ये आसान मीठे आलू मेपल सिरप, ब्राउन शुगर और दालचीनी के शानदार मिश्रण के साथ चमकीले होते हैं। आलू को कटाई से पहले संक्षेप में उबलाया जाता है, इसलिए वे समान व्यंजनों की तुलना में ओवन में कम समय लेते हैं।
एक हैम डिनर या पोर्क चॉप के साथ स्वादिष्ट कारमेलिज्ड मीठे आलू की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड मध्यम
- मीठे आलू
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप मेपल सिरप
- 1/4 कप हल्की ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 1/2 चम्मच दालचीनी
इसे कैसे करे
- मीठे आलू को साफ़ करें और फिर उन्हें एक बड़े सॉस पैन में रखें; पानी के साथ कवर
- मीठे आलू को उबाल लेकर लाओ; गर्मी को कम करने के लिए, पैन को कवर करें, और लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं, या केवल निविदा तक। सूखा कुंआ।
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- जब आलू संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होते हैं, तो उन्हें छीलते हैं और उन्हें टुकड़ों या मोटी स्लाइस में काटते हैं।
- एक मक्खन 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में कट-अप मीठे आलू रखें।
- एक सॉस पैन में, शेष अवयवों को गठबंधन करें; मिश्रण फोड़े तक पकाना। बेकिंग पकवान में आलू पर डालो।
- पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए, या गर्म और अच्छी तरह से चमकीले तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 265 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 64 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |