धीमी कुकर के लिए एक मुख्य मुख्य पकवान सूप भरने के लिए आलू, बेकन और गोभी दल। बस सब्जियों और शोरबा को क्रॉक पॉट में जोड़ें और इसे लगभग 6 से 8 घंटे तक सेट करें। घर जाने पर आपको बस इतना करना है कि कुछ खट्टा क्रीम और पकाया बेकन जोड़ें।
आपके हाथों के साथ सामग्री को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। लीक को अतिरिक्त प्याज के साथ बदलें या बेकन के बजाय डाइस किए गए हैम का उपयोग करें। यदि आप कैरेवे के बीज की परवाह नहीं करते हैं, तो बस उन्हें बाहर छोड़ दें।
क्रिस्टी ब्रेड या बिस्कुट के साथ इस स्वादिष्ट सूप का आनंद लें। बचे हुए अगले दिन एक शानदार लंच बनाते हैं, इसलिए चिंता न करें अगर आप बहुत अधिक करते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप चिकन स्टॉक (अनसाल्टेड या कम सोडियम)
- 3 आलू, खुली और कटा हुआ
- 1 1/2 कप कटा हुआ गोभी
- 1 लीक (सफेद, केवल सफेद और केवल हल्के हरे रंग के हिस्सों के साथ)
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 2 गाजर (diced)
- 1/4 कप कटा हुआ अजमोद
- 1 चम्मच नमक (या स्वाद के लिए)
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच कैरेवे बीज
- 1 बे पत्ती
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 8 औंस बेकन (या अधिक, वांछित के रूप में)
इसे कैसे करे
- बड़े कटोरे में चिकन शोरबा, आलू, गोभी, लीक, प्याज, गाजर और अजमोद को मिलाएं; धीमी कुकर में मिश्रण डालना।
- नमक, काली मिर्च, कैरेवे बीज और बे पत्ती में हिलाओ।
- कवर करें और 6 से 8 घंटे के लिए कम या लगभग 3 से 4 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं (या जब तक कि सब्जियां निविदा न हों)। बे पत्ती निकालें और त्यागें।
- छोटे कटोरे में खट्टा क्रीम के साथ धीमी कुकर से कुछ गर्म तरल मिलाएं। धीमी कुकर में मिश्रण जोड़ें; हलचल।
- सूप तैयार होने से लगभग 30 मिनट पहले, मध्यम गर्मी पर एक स्किलेट में बेकन पकाएं। या ओवन में बेकन सेंकना ।
- अधिकांश टुकड़े टुकड़े में बेकन में हिलाओ और गार्निश के लिए उपयोग करने के लिए कुछ चम्मच बचाओ।
- स्वाद और seasonings समायोजित करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 320 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,045 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |