कान्सास सिटी बारबेक्यू सॉस

परंपरागत कान्सास सिटी बीबीक्यू सॉस की यह विविधता एक मोटी मीठी सॉस है जो इसे थोड़ा किक देने के लिए गर्मी के स्पर्श के साथ होती है। यह बीबीक्यू पसलियों पर एक महान बारबेक्यू सॉस है ।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/4 कप / 300 एमएल केचप
• 1 कप / 240 एमएल पानी
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर साइडर सिरका
• 1/4 कप / 60 एमएल
• गहरे भूरे शक्कर
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर गुड़िया
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर प्याज पाउडर
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर लहसुन पाउडर
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर काली मिर्च
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर अजवाइन नमक
• 1 चम्मच / 5 एमएल allspice
• 1 चम्मच / 5 एमएल केयेन (वांछित अगर कम उपयोग करें)

इसे कैसे करे

1. एक मध्यम गर्मी पर सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं। लगातार 5 मिनट के लिए हिलाओ। कम से कम गर्मी को कम करें और कभी-कभी सरकते हुए 20 मिनट तक उबाल लें। सॉस अच्छा और मोटी होना चाहिए।

2. गर्मी से पॉट निकालें और सॉस को उपयोग करने से पहले 10-15 मिनट तक ठंडा होने दें। यदि समय से पहले, 30 मिनट के लिए ठंडा सॉस और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। प्रारंभिक तैयारी के 5 दिनों के बाद रेफ्रिजरेटर में रखें।

उपयोग करने से पहले स्टोव टॉप या माइक्रोवेव पर गर्म सॉस। सॉस गर्म होना चाहिए, लेकिन बहुत गर्म नहीं होना चाहिए। पसलियों पर या साइड सॉस के रूप में निर्देशित या सेवा के रूप में प्रयोग करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	228
कुल वसा	0 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	1,698 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	5 9 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)