यह एक प्रकार का नाबे (गर्म पॉट) व्यंजन है। इसका शाब्दिक अर्थ है सब कुछ एक बर्तन में डाल देना। आप समुद्री भोजन और सब्जियों जैसे विभिन्न तत्व डाल सकते हैं। लोगों को खाने के रूप में आमतौर पर डाइनिंग टेबल पर पकाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 1/2 कप दशी सूप
- 4 चम्मच खातिर
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 2 चम्मच मिरिन
- 1 चम्मच नमक
- 4 या 8 हार्ड शैल क्लैम्स, साफ और रेत निष्कासित
- 2 सैल्मन स्टीक्स, या सैल्मन fillets, 2 इंच लंबाई में कटौती और हड्डियों को हटा दिया
- 1/4 सिर hakusai (चीनी गोभी), धोया और 2-3 इंच लंबाई में काटा
- 1 negi, लीक, rinsed और तिरछे कटौती
- 1 गाजर, खुली और 1/4 इंच मोटी दौर में कटौती
- 8 शीटकेक मशरूम, स्टेम हटा दिया गया
- 1 enoki मशरूम, छंटनी
- 1 शंगिकु (क्राइसेंथेमम ग्रीन्स), धोया और 2-3 इंच लंबाई * वैकल्पिक में काटा
इसे कैसे करे
- एक डोनबे पॉट या एक इलेक्ट्रिक स्किलेट में दशी सूप स्टॉक डालें।
- सूप गरम करें और उबाल लेकर आओ।
- खाद्यान्न, सोया सॉस, दर्पण, और नमक के साथ मौसम।
- गर्मी को कम करने के लिए नीचे बारी। पहले बर्तन में सैल्मन और क्लैम जोड़ें।
- नरम और पके हुए तक अन्य अवयवों को उबालें और उबाल लें।
- डिनर के लिए व्यक्तिगत सेवारत कटोरे तैयार करें और उन्हें खाने के रूप में कटोरे में कुछ सिमर्ड सामग्री लें।
* 4 सर्विंग्स बनाता है
मलाईदार Hakusai सूप भी कोशिश करें।