हैम, चीज, और आटिचोक इस हार्दिक चिकन और पास्ता पुलाव के लिए स्वाद और रुचि जोड़ते हैं। इस स्वादिष्ट पकवान में bowties, rotini, या macaroni का प्रयोग करें। एक स्वादिष्ट परिवार के भोजन के लिए क्रिस्टी रोल या फ्रेंच रोटी के साथ इस पास्ता सेंकना की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस मिनी farfalle पास्ता, धनुष संबंध, या इसी तरह के पास्ता
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1 पौंड चिकन स्तन या चिकन निविदाएं, छोटे टुकड़ों में काट लें
- 4 से 6 औंस हैम, diced
- एक चम्मच
- कैजुन या क्रेओल मसाला , या अनुभवी नमक
- 3 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच आटा
- 2 कप दूध या भाग चिकन शोरबा
- 1 कर सकते हैं (लगभग 15 औंस) artichokes, सूखा और coarsely कटा हुआ
- 2 से 3 औंस कटा हुआ परमेसन पनीर, लगभग 1 कप, विभाजित
- 8 औंस हल्के या तेज चेडर पनीर, लगभग 2 कप, विभाजित
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा अजमोद, वैकल्पिक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/2 कप मुलायम रोटी crumbs
- 1 बड़ा चमचा मक्खन, पिघल गया
इसे कैसे करे
- 350 एफ के लिए हीट ओवन
- एक 2 1/2 से 3-क्वार्ट बेकिंग पकवान ग्रीस करें।
- पैकेज पर निर्देशित कुक पास्ता। एक कोलंडर में नाली और गर्म पानी के साथ कुल्ला। मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में हीट जैतून का तेल। प्याज तक प्याज प्याज और अजवाइन सिर्फ निविदा है। चिकन और diced हैम और क्रेओल seasoning जोड़ें। चिकन, जब तक चिकन पकाया जाता है, हलचल। रद्द करना।
- एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर 3 चम्मच मक्खन पिघलाएं। चिकनी और बुलबुले तक आटा में हिलाओ। धीरे-धीरे दूध में हलचल और मोटाई तक, stirring, खाना बनाना जारी रखें।
- आर्टिचोक में हिलाओ, परमेसन पनीर के आधा, और चेडर पनीर के 1 1/2 कप। यदि उपयोग कर रहे हैं तो अजमोद में हिलाओ। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन और हैम मिश्रण में हिलाओ, फिर सूखा पास्ता के साथ गठबंधन।
- बेकिंग पकवान में पास्ता मिश्रण चम्मच। शेष परमेसन और चेडर चाइज़ के साथ शीर्ष।
- 1 चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रेडक्रंब को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए टॉस। शीर्ष पर crumbs छिड़के।