मसालेदार झुकाव स्टेक

यदि आप मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो आप इस पूर्वी एशियाई प्रेरित फ्लैंक स्टेक से प्यार करेंगे। यदि आप मसाले पर बहुत उत्सुक नहीं हैं, तो आप हमेशा लाल मिर्च के गुच्छे को छोड़ सकते हैं और नुस्खा में सूचीबद्ध मिर्च तेल की मात्रा को कम कर सकते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 पाउंड / 900 जी स्टेक फ्लैंक
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर लाल शराब
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर सोया सॉस
• 3 लौंग लहसुन, minced
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर नींबू उत्तेजकता
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर ताजा cilantro, कटा हुआ
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर लाल मिर्च फ्लेक्स, वैकल्पिक

इसे कैसे करे

1. एक उथले गिलास पकवान या शोधनीय प्लास्टिक बैग में फ्लैंक स्टेक रखें। शेष अवयवों को मिलाएं और स्टेक पर डालें। कोट को कुछ बार घुमाएं, कवर डिश (या सील बैग) और 2-8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मसाला करने की अनुमति दें।

2. मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। पकवान से मांस निकालें, marinade आरक्षित। ग्रिल पर स्टेक रखें और marinade के साथ उदारता से ब्रश करें। 5-6 मिनट के लिए कुक, बारी, फिर से marinade के साथ ब्रश और अतिरिक्त 7-9 मिनट के लिए खाना बनाना।

कृपया नहीं कि स्टेक को आपकी वांछित दान में पकाया जा सकता है।

3. गर्मी से निकालें, 5 मिनट के लिए आराम करें, टुकड़ा और सेवा करते हैं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	650
कुल वसा	32 ग्राम
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	17 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	17 9 मिलीग्राम
सोडियम	607 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	18 जी
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	66 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)