एक खाना पकाने के प्रशिक्षक के रूप में, इस लेखक को अधिकांश नाम ब्रांडों के साथ खाना बनाने का अवसर मिला है। मेरे पास विभिन्न निर्माताओं से कई टुकड़े भी हैं और तीन उच्च गुणवत्ता वाले लाइनों, ऑल-क्लैड, कैफलॉन और ले क्रेयूसेट के साथ व्यापक अनुभव है। जब चार साल पहले कोई नाम-सेट सेट शुरू नहीं हुआ, तो Cuisinart Multiclad Pro Cookware ने मेरे रसोईघर में एक प्रमुख स्थान ग्रहण किया।
एक नजर में
निर्माता की साइट
विवरण
- 18/10 स्टेनलेस स्टील अंदर और बाहर, एल्यूमीनियम कोर
- 7- और 12-टुकड़े सेट में उपलब्ध है
- स्टेनलेस स्टील riveted हैंडल
- ड्रिप मुक्त डालना रिम्स
- डिशवॉशर सुरक्षित
- सीमित जीवनकाल वारंटी
पेशेवरों
- पैन के आधार और किनारों पर भी हीटिंग
- हैंडल शांत रहें
- तन्दूर सुरक्षित
- ब्रश एल्यूमीनियम बाहरी
- समान सेट के सापेक्ष कम कीमत
विपक्ष
- गैर-स्टिक अंदरूनी के साथ उपलब्ध नहीं है (कुछ अन्य Cuisinart उत्पाद गैर छड़ी हैं)
गाइड समीक्षा: Cuisinart Cookware - मल्टीक्लाड प्रो
मैं कुकवेयर के एक नए सेट में क्या चाहता था: गर्म स्पॉट को खत्म करने (या कम से कम कम करने) को रोकने के लिए पहने हुए, स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर; riveted हैंडल, क्योंकि यह पुराने सेट में मुख्य कमजोर बिंदु था, जो हैंडल वेल्डेड था। और वे असफल रहे। इसे डिशवॉशर-सुरक्षित भी होना चाहिए, और अंत में, पूरी तरह से ओवन-सबूत होना चाहिए।
मैं अधिकांश क्लैड कुकवेयर उपलब्ध था लेकिन क्यूसीनटार्ट द्वारा बनाई गई कोई भी नहीं। तो इसे एक कोशिश देने के लिए एक Cuisinart Multiclad प्रो skillet आदेश एक अच्छी रणनीति की तरह लग रहा था, क्योंकि पूरे सेट को खरीदने महंगा है, और आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि गुणवत्ता वह है जो आप खोज रहे हैं।
स्किलेट का इस्तेमाल अक्सर एक महीने के दौरान किया जाता था और प्रभावशाली था। इसमें अच्छी संतुलन थी, एक अच्छा, लंबा संभाल जो गर्म नहीं था और पकड़ने में सहज था, और यह खूबसूरती से साफ हो गया। तो उस सफल परीक्षण के बाद, 10-टुकड़े सेट का ऑर्डर करना एक अच्छा विचार था।
यह एक उत्कृष्ट विकल्प साबित हुआ।
यहां तक कि जब आप विचलित हो जाते हैं और 15 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर स्टोव पर एक खाली स्किलेट हीटिंग छोड़ते हैं या सॉस पैन में चावल जलाते हैं, तो Cuisinart Multiclan Pro पैन अच्छी तरह से जीवित रहते हैं। आप पूर्ण सफलता के साथ ओवन में एक ब्राइज़र के रूप में सूप पॉट का उपयोग कर सकते हैं और टमाटर सॉस की कमी के सही नियंत्रण को बनाए रख सकते हैं जिसमें सॉट पैन में तीन घंटे लगते हैं।
आप इस कुकवेयर को wringer के माध्यम से रख सकते हैं, और आप इसे भरोसेमंद और सुसंगत मानेंगे। बरकीपर के मित्र (हल्के घर्षण स्टेनलेस स्टील क्लीनर) की कभी-कभी मदद के साथ, आप इसे नए के रूप में अच्छी तरह से देख सकते हैं। सबसे अच्छा, यह समकक्ष ब्रांडों की आधा कीमत है। आप अपने व्यंजन मित्रों को इस Cuisinart cookware की सिफारिश करने के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं।
(गैर-छड़ी cookware इस समीक्षा में शामिल नहीं है। गैर छड़ी हमेशा सीमित जीवन है, हालांकि Cuisinart अपनी गारंटी का सम्मान करना चाहिए।)