चिपचिपा, कद्दू और मलाईदार पनीर स्वादिष्ट स्मोकी, मसालेदार और चिकनी डुबकी में एक साथ आते हैं। यह सही पतन पनीर डुबकी है! कद्दू प्यूरी पूरी तरह से एक मसालेदार और मलाईदार पनीर डुबकी के लिए धुआं चिपचिपा मिर्च की प्रशंसा करता है।
कुछ वेल्टाटा में घुस सकते हैं लेकिन यह वास्तव में किसी मेक्सिकन शैली पनीर डुबकी के लिए सही आधार बनाता है। आप अमेरिकन पनीर के साथ भी विकल्प ले सकते हैं। वे अलग किए बिना एक मलाईदार बनावट बनाए रखने के साथ।
यह डुबकी एक साथ सुपर जल्दी आता है। यह केवल कुछ अवयवों और पांच मिनट से कम में पूर्णता के लिए माइक्रोवेव किया जा सकता है! आप इस डुबकी को एक fondue पॉट या स्टोव पर भी गर्म कर सकते हैं। यदि आप इसे स्टोव पर गर्म करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इस पर ध्यान दें और अक्सर हलचल करें। पनीर बहुत आसानी से जला सकता है!
डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी इस नुस्खा में स्वादिष्ट स्वाद लेता है, लेकिन आप एक घर का बना कद्दू प्यूरी भी बना सकते हैं। कद्दू को भुनाएं, इसे बाहर निकालें और पनीर सॉस में जोड़ें! आप कद्दू को Butternut स्क्वैश प्यूरी, या यहां तक कि मीठे आलू के लिए भी बदल सकते हैं। उनके सभी समान बनावट और स्वाद प्रोफाइल हैं।
आप सबसे किराने की दुकानों में आसानी से डिब्बाबंद चिपचिपा मिर्च पा सकते हैं। यदि आप टैको सामग्री के साथ नहीं पा रहे हैं तो आयातित गलियारे में जांचें। Chipotles एक धुंधला adobo सॉस में पैक कर रहे हैं। इस सॉस में एक स्वादिष्ट और अनोखा स्वाद है जो इस पनीर डुबकी में अद्भुत स्वाद लेता है! थोड़ा लंबा रास्ता जाता है, इसलिए आपको केवल सॉस के 1-2 चम्मच की आवश्यकता होती है। कुछ चीपटल मिर्च दूसरों की तुलना में गर्म होते हैं और जब आप इसे खरीदते हैं तो बताने का कोई तरीका नहीं है। अगर आप बहुत मसालेदार होने के बारे में चिंतित हैं तो उन्हें जोड़ने से पहले उन्हें स्वाद लें! यदि आप गर्मी पर कटौती करना चाहते हैं तो आप चील से बीज जोड़ने से भी बच सकते हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- Velveeta पनीर के 1 एलबी
- रोटल टमाटर और चीलों के 1, अनियंत्रित कर सकते हैं
- 1/3 कप डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी
- 2 डिब्बाबंद chipotle chiles और adobo सॉस के 2 चम्मच
- टॉरटिल्ला चिप्स
इसे कैसे करे
- Velveeta पनीर लगभग एक इंच cubes घन। पनीर को माइक्रोवेव सबूत कटोरे में रखें।
- रोटल टमाटर और चीलों के कैन को खोलें, जिसमें से रस शामिल है, और इसे पनीर में जोड़ें। फिर कद्दू प्यूरी जोड़ें। बस गठबंधन करने के लिए धीरे से हिलाओ।
- चीपोटेल चीलों को एक अच्छी पासा में चिपकाएं और पनीर मिश्रण में से एडोबो सॉस के 2 चम्मच जोड़ें। मिश्रण को हिलाएं।
- कटोरे को माइक्रोवेव में रखें और एक मिनट के लिए गर्मी रखें। सावधानी से माइक्रोवेव से निकालें और हलचल। एक मिनट अंतराल के लिए माइक्रोवेव, जब तक पनीर पूरी तरह से पिघला नहीं जाता है और गर्म होता है तब तक हलचल!
- टोरिला चिप्स या किसी भी सब्जी की छड़ के साथ Queso की सेवा करें। यदि पनीर सेवा के बाद फर्म बन जाता है, तो बस एक और मिनट के लिए माइक्रोवेव।