ये स्वादिष्ट कपकेक गिरने के लिए बहुत अच्छे हैं, और कद्दू कपकेक के लिए एक अच्छा विकल्प है। इन्हें हेलोवीन पार्टी के लिए बनाएं, थैंक्सगिविंग मिलें, या छुट्टियों के मेहमानों के लिए उन्हें हाथ में रखें।
इन कपकेक को एक बुनियादी क्रीम पनीर ठंढ के साथ ठंडा करें या यह आसान और स्वादिष्ट कारमेल क्रीम पनीर ठंढें । वे इस नारंगी तितली frosting के साथ चित्रित कर रहे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा (लगभग 10 औंस,
- चम्मच और स्वीप )
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच अदरक
- 1/2 चम्मच जायफल
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 1 1/2 कप ब्राउन शुगर (पैक)
- 2 बड़े अंडे
- 1 कप Butternut स्क्वैश (पकाया और मैश किए हुए)
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 3/4 कप दूध
- वैकल्पिक: 1/2 कप पेकान (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- कपकेक पेपर के साथ लाइन 24 मफिन कप।
- एक मध्यम कटोरे में या मोमबंद पेपर की चादर पर, आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, नमक और मसालों को मिलाएं।
- एक मिश्रित कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर, क्रीम मक्खन और चीनी के साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक। अच्छी तरह मिश्रित होने तक मक्खन मिश्रण में अंडे मारो। मैश किए हुए बटरनट स्क्वैश और वेनिला जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। सूखे अवयवों को जोड़ें, दूध के साथ बारीक और प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह मिलाएं। उपयोग किए जाने पर, कटा हुआ पेकान में हिलाओ।
- रेखांकित मफिन कप लगभग 2/3 पूर्ण भरें। लगभग 18 मिनट तक सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक या केक टेस्टर तक साफ हो जाता है।
- 10 मिनट के लिए एक रैक पर पैन में कूल करें। पैन से कपकेक निकालें और ठंढ से पहले एक रैक पर पूरी तरह ठंडा करें।
- एक बुनियादी क्रीम पनीर ठंढ या इस स्वादिष्ट कारमेल क्रीम पनीर ठंढ के साथ ठंढ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 179 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 281 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |