ओवन-भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स के एक त्वरित और आसान सब्जी पक्ष पकवान नुस्खा का आनंद लें, जिसमें बाल्सामिक सिरका और जैतून का तेल होता है, हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी। यह उन व्यंजनों में से एक है (जैसे बहुत से) जिन्हें नियमित रूप से नमक के बजाय समुद्र नमक या कोशेर नमक की आवश्यकता होती है, और आपको बिल्कुल ताजा जमीन काली मिर्च का उपयोग करना चाहिए।
यह आसान ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी शाकाहारी, शाकाहारी और लस मुक्त है और यह थिस्रूस पर यहां हमारे सबसे लोकप्रिय शाकाहारी थैंक्सगिविंग व्यंजनों में से एक है। यह एक भीड़-सुखाने वाला है जो आपके परिवार और दोस्तों के बारे में चिंतित होगा कि आप कितने गोरेट शेफ बन गए हैं। बस इतना आसान नहीं है कि यह कितना आसान है!
यदि आप मांस-मुक्त शाकाहारी या शाकाहारी थैंक्सगिविंग या क्रिसमस मेनू को गोल करने की कोशिश करने के लिए अधिक सब्जी व्यंजन या साइड डिश की तलाश में हैं, तो आप यहां इन साधारण अवकाश सब्जी पक्ष पकवान विचारों को ब्राउज़ करना चाह सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2-3 कप ब्रूसल अंकुरित, आधे में कटा हुआ
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
- 3 बड़ा चम्मच। चिकना सिरका
- 3 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, 375 एफ के लिए पूर्व गर्मी ओवन।
- एक छोटे कटोरे में एक साथ सिरका, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। ड्रेसिंग बनने तक धीरे-धीरे जैतून का तेल शामिल करें।
- बेकिंग शीट पर एक परत में ब्रूसल अंकुरित रखें। अंकुरित पर तेल और सिरका ड्रेसिंग को धीरे-धीरे दबाएं और धीरे-धीरे कोट को टॉस करें।
- 25 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, एक बार मोड़ना। जब वे हल्के ढंग से ब्राउन होते हैं तो अंकुरित होते हैं।
यदि आप चाहें तो ड्रेसिंग के अतिरिक्त बूंदा बांदी के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स की सेवा करें, लेकिन वे ओवन से भी स्वादिष्ट हैं।
पकाने की विधि युक्ति:
ब्रसेल्स स्प्राउट्स तैयार करते समय, बड़े और फर्म होने पर स्टेम एंड को थोड़ा सा तोड़ दें। यदि आपके ब्रसेल्स स्प्राउट्स अधिक निविदाएं हैं, तो आप स्टेम एंड को रख सकते हैं या बस एक छोटे से बिट को ट्रिम कर सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 90 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |