इस सूअर का मांस भुना पर इस्तेमाल किए गए स्वादों का पूरक संयोजन इसे रविवार के खाने या विशेष भोजन के लिए एक शानदार नुस्खा पसंद बनाता है। अपने पसंदीदा सब्जियों या सलाद के साथ आलू या मक्खन नूडल्स के साथ इस पोर्क लोइन की सेवा करें।
बचे हुए सूअर का मांस अद्भुत सैंडविच बनाता है और इसे काटा जा सकता है और कई कैसरोल में उपयोग किया जा सकता है। मुझे यह स्पेगेटी और सूअर का मांस पुलाव या सूअर का मांस और मैश किए हुए आलू के पुलाव पसंद है ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच सूखा सरसों
- 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच कैरेवे बीज
- 1/2 चम्मच दानेदार चीनी
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ता ऋषि, crumbled
- 1 पोर्क लोइन भुना, हड्डी में, लगभग 4 से 5 पाउंड
- 1 1/2 कप सेबसौस
- 1/2 कप ब्राउन शुगर, पैक किया गया
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/4 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, आटा, 1 चम्मच नमक, सरसों, लहसुन पाउडर, कैरेवे बीज, चीनी, काली मिर्च, और ऋषि को मिलाएं; सूअर का मांस लोई भुना पर रगड़ें।
- कवर और 30 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- एक भुना हुआ पैन में, एक चिकना बेकिंग रैक, वसा पक्ष ऊपर रखें।
- 1 घंटे के लिए 325 एफ पर सूअर का मांस भुना हुआ, खुलासा।
- एक कटोरे में, सेबसौस, ब्राउन शुगर, जायफल, और 1/4 चम्मच नमक को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। भुना पर फैलाओ।
- लगभग 1 घंटे तक या जब तक आंतरिक तापमान कम से कम 145 एफ तक पहुंच जाए, सूअर का मांस (यूएसडीए) के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान तक पहुंच जाए।
- टुकड़े टुकड़े करने से पहले 10 से 15 मिनट भुनाएं।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 483 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 120 मिलीग्राम |
| सोडियम | 271 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 42 ग्राम |