परिभाषा: मिश्रण में हवा जोड़ने के लिए, इसे या तो एक कांटा या एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारना ताकि हवा को ऊपर से नीचे तक मिश्रण में ले जाया जा सके।
उच्चारण: चुकंदर
इसके रूप में भी जाना जाता है: चाबुक, हलचल
उदाहरण: केक मिश्रण में तेल, पानी और अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिश्रित और चिकनी होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराएं।