यह आसान धीमी कुकर खींचा पोर्क केवल 5 अवयवों से बना है। एक सूअर का मांस कंधे भुना हुआ (या बोस्टन बट) धीरे-धीरे प्याज के साथ पूर्णता के लिए पकाया जाता है। सूअर का मांस कटा हुआ है और फिर यह वाणिज्यिक या घर का बना बारबेक्यू सॉस के साथ समाप्त हो गया है। यह उत्कृष्ट पार्टी किराया है। बस कटा हुआ सूअर का मांस धीमी कुकर में सेवारत रखने के लिए गर्म रखें, और अपने दोस्तों और परिवार को अपनी सैंडविच इकट्ठा करें।
निविदा, रसदार सूअर का मांस गिरा दिया और इसे सेवा के लिए धीमी कुकर में वापस डाल दिया। Coleslaw , डिल अचार स्लाइस, और बेक्ड सेम के साथ मेहमानों के लिए तैयार बंट विभाजित है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सूअर का मांस कंधे भुना, लगभग 4 पाउंड
- 2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 1/2 कप पानी
- 1 बोतल (16 औंस) बारबेक्यू सॉस, या 2 कप
- घर का बना सॉस
- 1 कप कटा हुआ प्याज
इसे कैसे करे
- धीमी कुकर के नीचे पतली कटा हुआ प्याज का आधा रखें; शेष प्याज स्लाइस के साथ सूअर का मांस और पानी जोड़ें।
- कवर और उच्च गर्मी सेटिंग पर 7 से 9 घंटे या 4 से 5 घंटे के लिए पोर्क को कम करें।
- धीमी कुकर से तरल निकालें; मांस को मोटे तौर पर काटा या काट लें और अतिरिक्त वसा को त्याग दें।
- सूअर कुकर में सूअर का मांस वापस रखो। बारबेक्यू सॉस और कटा हुआ प्याज जोड़ें।
- कवर करें और कम से कम 2 से 4 घंटे तक पकाएं। कभी-कभी हिलाओ।
- गर्म विभाजित बन्स और coleslaw के साथ परोसें।
सुझाव देना
खींचा हुआ सूअर का मांस परंपरागत रूप से कोल्स्लो के साथ शीर्ष पर या किनारे के साथ, डिल अचार, अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस, और बेक्ड बीन्स के साथ परोसा जाता है। एक बड़े भोजन के लिए आलू सलाद जोड़ें या परंपरा छोड़ें और फ्रेंच फ्राइज़ या भुना हुआ आलू के साथ सैंडविच की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 531 |
| कुल वसा | 27 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 172 मिलीग्राम |
| सोडियम | 647 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 48 ग्राम |