केवल चार अवयव इस आश्चर्यजनक सरल और स्वादिष्ट मेयोनेज़ बिस्कुट रेसिपी में जाते हैं। मेयोनेज़ अधिकांश बिस्कुट व्यंजनों में पाए जाने वाली वसा को प्रतिस्थापित करता है और मेयोनेज़ में सिरका बिस्कुट को हल्का और लालसा बनाता है, वैसे ही यह पाई क्रस्ट के लिए भी करता है।
यह एक ड्रॉप बिस्कुट नुस्खा है, जिसका मतलब है रोलिंग और काटने की आवश्यकता नहीं है। उपज 12 बिस्कुट है, इसलिए आपको दो 6-अच्छी तरह से मफिन टिन या एक 12-अच्छी तरह से मफिन टिन की आवश्यकता होगी। एक कठोर उपस्थिति के लिए, बिस्कुट आटा के बराबर माउंड अच्छी तरह से greased बेकिंग टिन पर गिरा दिया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो कप
- स्वंय बढ़ता आटा
- 2 चम्मच मेयोनेज़
- 1 कप पूरे दूध
- 2 चम्मच क्रीम या पूरे दूध
- वैकल्पिक: 1 बड़ा चमचा चीनी
इसे कैसे करे
- 450 एफ। ग्रीस मफिन टिन या एक बड़ी बेकिंग शीट के लिए हीट ओवन और एक तरफ सेट करें।
- एक छोटे कटोरे में, उपयोग करते समय आत्म-बढ़ते आटे, मेयोनेज़, 1 कप दूध, और चीनी को मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हों। ओवरमिक्स न करें क्योंकि इससे बिस्कुट कठिन हो जाएंगे।
- बल्लेबाज को मफिन टिन में या बेकिंग शीट पर कम से कम 1 इंच अलग रखें।
- क्रीम या दूध के साथ सबसे ऊपर ब्रश करें।
- 12 से 15 मिनट तक, या सुनहरा भूरा होने तक सेंकना।
बदलाव
आप इन बिस्कुट को अच्छी तरह से चिकना 9-इंच बेकिंग डिश में बना सकते हैं। गरम जबकि मक्खन के साथ व्यक्तिगत टुकड़ों में कटौती। यह बिस्कुट रेसिपी स्टू के शीर्ष पर खाना पकाने के लिए भी आदर्श है, जबकि यह ढक्कन से दूर बुलबुले हो जाती है। यदि आपको चीज बिस्कुट पसंद है, तो आटा में पसंद के कटे हुए पनीर के 1/2 से 1 कप जोड़ें।
अधिक बिस्कुट व्यंजनों
- घर का बना बिस्कुट बेकिंग मिश्रण : पेनकेक्स, बिस्कुट और पकौड़ी के लिए स्टोर से खरीदे गए बेकिंग मिश्रणों पर अपना पैसा खर्च करने के बजाय, इस साधारण मिश्रण के साथ अपना खुद का बना लें। यदि आप शॉर्टिंग का उपयोग करते हैं, तो यह शेल्फ स्थिर है। यदि आप मक्खन का उपयोग करते हैं, तो मिश्रण रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में संग्रहीत किया जाना चाहिए।
- दक्षिणी शैली के मक्खन बिस्कुट : यह पारंपरिक लुढ़का बिस्कुट नुस्खा छोटा, मक्खन और मक्खन के साथ बनाया जाता है। हल्की बिस्कुट की चाल आटा को जितना संभव हो सके संभालना है।
- एंजेल बिस्कुट : यह एक और लोकप्रिय बिस्कुट रेसिपी है जो खांसी से खमीर से निकलती है जो बाहर निकलती है और कट जाती है। एक स्वादिष्ट सैंडविच के लिए कटा हुआ हैम के साथ परी बिस्कुट भरें।
- बिस्किट रेसिपी संग्रह : यहां हर ताल और हर अवसर के लिए व्यंजन हैं। मसालेदार मीठे आलू बिस्कुट से कॉर्नमील तक काली मिर्च जैक से बेकन और चिव तक, कम से कम एक बिस्कुट होने की आवश्यकता होती है जिसे आप आजमा सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 67 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 142 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |