यह शानदार चखने वाला नाश्ता कैसरोल रेसिपी हैश ब्राउन, अंडे, और हैम या कनाडाई बेकन से बना है। आलू, सब्जियां, और कनाडाई बेकन (या हैम) की परतें अंडे के साथ मिलकर बंधी हुई हैं।
मुझे प्यार है कि इस पुलाव में इतनी सारी सब्जियां हैं। इसे एक विशेष ब्रंच या शाम के भोजन के लिए परोसा जा सकता है। आप जिस चीज का उपयोग करते हैं या सब्जियों को थोड़ा सा बदलते हैं, उसे बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह कटा हुआ मक्का गोमांस के साथ भी अच्छा होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बैग (30 औंस) जमे हुए दक्षिणी स्टाइल हैश ब्राउन या 32 औंस बैग कटा हुआ हैश ब्राउन, thawed
- नमक और मिर्च
- 3 कप कटे हुए तेज शेडर पनीर, विभाजित
- 3 चम्मच मक्खन
- 12 औंस पतले कटा हुआ कनाडाई बेकन
- 1 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- कटा हुआ 1 बड़ा हरा घंटी काली मिर्च
- कटा हुआ 1 बड़ा पीला या लाल घंटी काली मिर्च
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 2 मध्यम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
- 12 बड़े अंडे
- 2 1/2 कप दूध
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक गहरे 11x14-इंच Lasagna या भुना हुआ पैन में thawed हैश ब्राउन फैलाओ; नमक और काले मिर्च में अच्छे से मिला लें। आलू परत पर कटे हुए पनीर के आधा छिड़के।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, हल्के भूरे रंग के कनाडाई बेकन स्लाइस मक्खन के 2 चम्मच में; रद्द करना।
- उसी स्किलेट में प्याज तक प्याज, मिर्च और मशरूम को सॉस करें। मक्खन का एक और बड़ा चमचा जोड़ें।
- पनीर परत पर sauteed सब्जी मिश्रण चम्मच। उपयोग किए जाने पर कटा हुआ टमाटर के साथ शीर्ष।
- सब्जियों पर कनाडाई बेकन के स्लाइस व्यवस्थित करें, यदि आवश्यक हो तो ओवरलैपिंग करें। शेष पनीर के साथ शीर्ष।
- एक मध्यम कटोरे में, 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, और दूध के साथ अंडे whisk; पुलाव पर डालना। एक स्पुतुला का उपयोग करके, अंडा मिश्रण के साथ सभी परतों को भिगोने के लिए धीरे-धीरे दबाएं। 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- इस बीच, 350 एफ (180 सी / गैस 4) के लिए गर्मी ओवन।
- सेट तक 35 से 45 मिनट के लिए पुलाव को सेंकना। *
टुकड़ा करने से पहले थोड़ा कूल करें।
8 से 12 की सेवा करता है।
* दान के लिए पुलाव के तापमान की जांच करने के लिए, केंद्र में एक खाद्य थर्मामीटर डालें। इसे कम से कम 160 एफ (71.1 सी) पंजीकृत करना चाहिए।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 714 |
| कुल वसा | 49 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,127 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 34 ग्राम |