यह तैयार करने और सेंकने के लिए एक स्वादिष्ट और आसान पकवान है। इस आलू और हैम सेंकना को फेंकने वाले सलाद और बिस्कुट या गर्म रोल के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप आलू (diced)
- 1 चम्मच नमक
- 6 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 2 लौंग लहसुन (आधा)
- 1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1/3 कप आटा
- 2 कप दूध
- 2 कप हैम (पके हुए, कटे हुए)
- 8 औंस चेडर पनीर (कटा हुआ तेज, लगभग 2 कप, विभाजित)
- 1 बड़ा चमचा ताजा अजमोद (कटा हुआ)
- 1 कप
- मुलायम ताजा रोटी crumbs
इसे कैसे करे
- 350 के लिए हीट ओवन। हल्के ढंग से 2-क्वार्ट बेकिंग डिश या नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे तेल।
- एक मध्यम सॉस पैन में, आलू को पानी से ढकें और लगभग 1 चम्मच नमक जोड़ें। उबाल पर लाना। लगभग 10 मिनट तक, या केवल कांटा निविदा तक धीरे-धीरे ढककर उबाल लें। नाली।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन या स्किलेट में, मक्खन के 4 चम्मच पिघलाएं। लहसुन जोड़ें और लगभग 1 मिनट के लिए खाना बनाना। लहसुन निकालें और त्यागें। प्याज को मिलाएं, तब तक हलचल करें, जब तक प्याज नरम न हो जाए।
- आटा जोड़ें और पकाएं, stirring, अच्छी तरह से मिश्रित और बुलबुले तक। दूध जोड़ें और मोटाई तक, stirring, खाना बनाना।
- हैम और पनीर के 6 औंस (लगभग 1 1/2 कप) जोड़ें। पकाया जाता है, जब तक पनीर पिघल जाता है, कुक। अजमोद में हिलाओ। पनीर मिश्रण के साथ अच्छी तरह से लेपित तक आलू में धीरे से हलचल। 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में घुमाएं और कटा हुआ पनीर के आरक्षित 2 औंस के साथ छिड़कें।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाएं और रोटी के टुकड़ों के साथ टॉस करें । पुलाव पर समान रूप से छिड़कना। 25 से 30 मिनट तक या भूरे और बुलबुले तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 669 |
| कुल वसा | 44 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 122 मिलीग्राम |
| सोडियम | 871 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 27 ग्राम |