ये चिकन कबाब पूरे जापान में सड़क विक्रेताओं द्वारा बेचे गए लोगों के समान हैं। ग्रील्ड सब्जियों और ठंडे बियर के साथ चावल के अच्छे स्टीमिंग कटोरे के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बेकार / त्वचाहीन चिकन स्तन, 1 इंच क्यूब्स में काटा
- 2 हरे प्याज, धोया, छंटनी और 1 इंच टुकड़ों में काट लें
- 1 कप / 240 एमएल सोया सॉस
- 1/2 कप / 120 एमएल खातिर
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर दर्पण
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर ताजा grated अदरक
इसे कैसे करे
पानी में लगभग 8-10 बांस skewers सोखें। Preheat ग्रिल। एक सॉस पैन में सोया सॉस, खाद्यान्न, दर्पण, चीनी और अदरक को मिलाएं और चीनी पिघलने के लिए पर्याप्त गर्मी। ताप से निकालें और ठंडा होने दें।
Preheat ग्रिल। चिकन पर लगभग 4-5 टुकड़े, skewers पर थ्रेड चिकन और प्याज के टुकड़े। सॉस के 1/3 कप / 80 मिलीलीटर रिजर्व करें और शेष को समान रूप से कोट को ब्रश करने वाले कबाबों पर डालें। गर्म ग्रिल पर skewers रखें और प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट के लिए या जब तक पूरा (165 डिग्री फारेनहाइट आंतरिक तापमान) के लिए खाना बनाना।
गर्मी से skewers निकालें और शेष सॉस के साथ सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 465 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 105 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,870 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 40 ग्राम |