यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट Teriyaki सॉस है। इसे एक मसालेदार, डुबकी सॉस के रूप में प्रयोग करें, या इसे ग्रिल से बाहर ले जाने से ठीक पहले मांस और सब्जियों पर ब्रश करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप
- शहद
- 1/4 कप
- सोया सॉस
- 1/4 कप ऑयस्टर सॉस
- 1-2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 बड़ा चमचा केचप
- 2 चम्मच अदरक (ताजा, छोटा हुआ)
- 2 चम्मच तिल के बीज (टोस्ट)
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1 डैश काली मिर्च
इसे कैसे करे
Marinade या Baste:
- 20-30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म शहद।
- शहद को एक मध्यम कटोरे में जोड़ें और शेष अवयवों के साथ गठबंधन करें।
- एक marinade या बेस्ट के रूप में तुरंत उपयोग करें।
चटनी:
- यदि आप सॉस बनाने में रुचि रखते हैं, तो सॉस पैन में सभी अवयवों को जोड़ें और 8-10 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें, अक्सर हलचल करें।
- एक बार मिश्रण थोड़ा कम हो गया है और यह एक चम्मच के पीछे कोट करता है, गर्मी से हटा दें और 2-3 मिनट तक ठंडा होने दें।
- पकाया सब्जियों और मांस के शीर्ष पर बूंदा बांदी या पक्ष में सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 35 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |