ये त्वरित और आसान वेजी कबाब एक महान मुख्य या साइड डिश बनाते हैं। जब आप तेजी से ग्रील्ड भोजन की आवश्यकता होती है तो आप उन्हें एक साथ रख सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 लाल घंटी मिर्च, 1/2-इंच स्ट्रिप्स में काट लें
- 2 छोटी उबचिनी, 1/2-इंच स्लाइस में काट लें
- 1 बड़ा प्याज, आधा और 1/2-इंच वेजेस में काट लें
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) जैतून का तेल
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) नींबू का रस
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर)
- सफेद वाइन का सिरका
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) इतालवी मसाला
- 1/2 चम्मच (2.5 एमएल)
- नमक
- 8 (6-इंच) बांस skewers
इसे कैसे करे
- वस्तुओं के बीच वैकल्पिक, skewers पर थ्रेड सब्जियां। एक उथले बेकिंग पकवान में रखें।
- नींबू का रस, सिरका, इतालवी मसाला, और नमक मिलाएं। कबाब पर डालो। कवर और 1 घंटे के लिए रातोंरात ठंडा करें।
- Preheat ग्रिल। मध्यम गर्मी और ग्रिल पर ग्रिल पर 10 मिनट तक या ग्रिल पर रखें, कभी-कभी आवश्यकतानुसार मोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 179 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 302 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |