लहसुन और स्मोक्ड पेपरिका इस बेक्ड चिकन स्वादपूर्ण पर कोटिंग बनाने में मदद करते हैं। एक शानदार परिवार के रात्रिभोज के लिए, बिस्कुट के साथ, आलू और मकई के साथ इस स्वादिष्ट चिकन की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चिकन (3 1/2 से 4 1/2 पाउंड, क्वार्टर्ड, या चिकन पार्ट्स)
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा पेपरिका (स्पेनिश धूम्रपान)
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
- 1 लौंग लहसुन (बारीक minced)
इसे कैसे करे
1. 400 एफ के लिए हीट ओवन फोइल के साथ एक भुना हुआ पैन या जेली रोल पैन लाइन।
2. चिकन भागों और पेट सूखी धो लें। बेकिंग पैन पर चिकन, त्वचा की तरफ व्यवस्थित करें; नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़के।
3. शेष अवयवों को मिलाएं; चिकन के टुकड़ों पर पेस्ट रगड़ें। रोस्ट, अनदेखा, लगभग 50 से 60 मिनट तक, या एक जांघ के सबसे मोटे भाग में डालने पर तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर 165 डिग्री तक रजिस्टर करते हैं।
जब चिकन एक कांटा से छिड़कता है तो रस साफ़ हो जाएंगे। एक सेवारत प्लेटर के लिए चिकन निकालें; पन्नी के साथ ढीले ढंग से कवर करें और सेवारत से पहले 8 से 10 मिनट तक खड़े रहें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1287 |
| कुल वसा | 72 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 2 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 427 मिलीग्राम |
| सोडियम | 482 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 137 ग्राम |