बटररी नींबू और चिव सॉस इन चिकन स्तनों में स्वाद जोड़ता है। यह त्वरित और आसान स्किलेट चिकन एक स्वादिष्ट रोज़ाना भोजन बनाने के लिए बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों और साधारण सीजनिंग का उपयोग करता है।
चावल, आलू, या परी बाल पास्ता और एक फेंक सलाद के साथ इस चिकन की सेवा करें।
यदि आप चाहें तो चिकन स्टॉक में सूखे सफेद शराब के कुछ चम्मच जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 चिकन स्तन हिस्सों (बेनालेस और त्वचा के बिना)
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1/2 कप चिकन स्टॉक
- कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च का डैश
- वैकल्पिक: लहसुन पाउडर
- सॉस के लिए:
- 6 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा Chives
- 1/2 नींबू का रस और बारीक कटा हुआ उत्तेजना (लगभग 1 1/2 से 2 चम्मच नींबू का रस और 1 छोटा चम्मच उत्तेजना)
- 1/4 चम्मच नमक
- ताजा जमीन काली मिर्च डैश
इसे कैसे करे
- नमक, काली मिर्च, और लहसुन पाउडर के साथ चिकन स्तन हिस्सों छिड़के।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet, गर्मी मक्खन और जैतून का तेल में। बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों को जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाएं, मोड़ें, जब तक दोनों पक्ष अच्छी तरह भूरे रंग के न हों।
- चिकन स्टॉक को स्किलेट में जोड़ें और उबाल लें, उबाल लें, 15 से 20 मिनट तक, जब तक चिकन पकाया जाता है।
- इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में 6 चम्मच मक्खन पिघला; चीव, रस और उत्तेजना, 1/4 चम्मच नमक, और काली मिर्च का एक डैश जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए लाओ।
- सेवा करने से पहले चिकन पर सॉस को धो लें।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- यदि आप चाहें तो चिकन स्टॉक में सूखे सफेद शराब के कुछ चम्मच जोड़ें।
- चिकन स्टॉक के साथ पैन में कुछ नींबू स्लाइस जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 938 |
| कुल वसा | 62 जी |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 315 मिलीग्राम |
| सोडियम | 332 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 88 जी |