चॉकलेट मूंगफली कैंडी क्लस्टर

यह कैंडी गुओ गुओ क्लस्टर के स्वाद में समान है, और नुस्खा तैयार करने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान है।

इस स्तरित कैंडी के लिए आसान शौकीन मिश्रण मिश्रण और रोल करने के लिए लगभग 10 से 15 मिनट लगते हैं। शेष सामग्री पिघल जाती है और नीचे और शीर्ष परत बनाने के लिए संयुक्त होती है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पौंड पाउडर चीनी (लगभग 3 1/2 कप unsifted)
• 2/3 कप मीठे संघनित दूध
• 3/4 चम्मच वेनिला निकालने
• 1/2 चम्मच बादाम निकालें
• 2 कप चॉकलेट चिप्स (semisweet)
• 2 कप Butterscotch चिप्स
• 16 औंस मूंगफली (कटा हुआ)

इसे कैसे करे

एक बड़े कटोरे में पाउडर चीनी, मीठे संघनित दूध, और स्वाद का मिश्रण करें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हाथों का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं। 13-दर-9-इंच आयताकार बनाने के लिए प्लास्टिक की चादर की दो चादरों के बीच रोल मिश्रण करें।

घुमावदार शौकीन को एक रिमलेस बेकिंग शीट पर स्लाइड करें और पूरी तरह से ठंडा और कठोर होने तक ठंडा करें। मैंने इसे फ्रीजर में लगभग 15 मिनट तक रखा।

इस बीच, गर्म पानी पर डबल बॉयलर के शीर्ष में चॉकलेट और बटरस्कॉट टुकड़े पिघलाएं।

कटा हुआ मूंगफली में हिलाओ।

एक मक्खन 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन बेकिंग पैन के नीचे चॉकलेट मिश्रण का आधा भाग फैलाएं।

चॉकलेट-मूंगफली परत पर ठंडा शौकीन परत सावधानी से रखें। शौकीन परत के शीर्ष पर शेष चॉकलेट मिश्रण फैलाएं। फर्म तक ठंडा करें।

काटने से पहले लगभग 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ।

छोटे वर्गों या सलाखों में कटौती (लगभग 1 1/2-इंच)। मोमबत्ती के पेपर की चादरों से अलग रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	130
कुल वसा	7 जी
संतृप्त वसा	2 जी
असंतृप्त वसा	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	2 मिलीग्राम
सोडियम	56 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	16 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)