स्ट्रॉबेरी सिरप इस स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट फ्रेंच टोस्ट पुलाव में स्वाद को तेज करता है। यह एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन नाश्ता उपचार या कुकआउट मिठाई है। सेवा देने से पहले या जमे हुए जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग का उपयोग करने से पहले ताजा व्हीप्ड क्रीम के गुड़िया के साथ इसे ऊपर से ऊपर रखें।
ब्रियोच रोटी चित्रित फ्रेंच टोस्ट सेंकना में इस्तेमाल किया गया था। बिस्कुट, क्रॉइसेंट, या अच्छी गुणवत्ता वाले फ्रेंच या इतालवी रोटी का भी उपयोग किया जा सकता है।
इस नुस्खा के लिए आपको लगभग 3 pints (लगभग 6 कप) स्ट्रॉबेरी की आवश्यकता होगी। ताजा कैसरोल के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन सिरप बनाने के लिए जमे हुए (unsweetened) स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- स्ट्रॉबेरी सिरप के लिए:
- 4 कप स्ट्रॉबेरी (साफ और मोटे तौर पर कटा हुआ या आधा)
- 1 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1 1/2 कप पानी
- कॉर्नस्टार का 1 बड़ा चमचा (ठंडा पानी के 1 चम्मच के साथ संयुक्त)
- रोटी मिश्रण के लिए:
- 1
- रोटी / 1 एलबी ब्रोश रोटी
- 2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी (कटा हुआ)
- 6 बड़े अंडे
- 2 1/2 कप दूध
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- स्ट्रूसल टॉपिंग के लिए:
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/4 कप ठंडा मक्खन (छोटे टुकड़ों में काटा)
- व्हीप्ड क्रीम के लिए:
- 1 1/2 कप
- कम वसायुक्त मलाई
- 1/4 कप पाउडर चीनी
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
स्ट्रॉबेरी सिरप
- एक गहरी सॉस पैन में 4 कप मोटे तौर पर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी डालें। 1 1/2 कप चीनी और 1 1/2 कप पानी जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पूर्ण उबाल लेकर आओ। इसे ध्यान से देखें - एक उबाल आने के बाद सॉस मिश्रण जल्दी से उबाल सकता है। तुरंत गर्मी को कम या मध्यम-कम तक चालू करें और 30 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।
- 1 बड़ा चमचा ठंडा पानी के साथ मक्का स्टार्च का मिश्रण और चिकनी होने तक हलचल। सिरप मिश्रण में हिलाओ और मोटाई तक लगभग 1 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।
- एक कटोरे पर एक ठीक जाल चलनी के माध्यम से स्ट्रॉबेरी तनाव। ठोस को छोड़ दें। सिरप को कवर करें और समय की सेवा तक ठंडा करें।
- लगभग 2 1/2 से 3 कप सिरप बनाता है।
फ्रांसीसी टोस्ट कैसरोल और स्ट्र्यूसेल
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- हल्के से 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन मक्खन या गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ स्प्रे।
- रोटी को 1-इंच क्यूब्स में स्लाइस करें। तैयार बेकिंग पैन में रोटी के cubes के आधे परत और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के 1 कप के साथ शीर्ष। शेष रोटी और शेष 1 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ परतों को दोहराएं। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, दूध के साथ अंडे, 1/3 कप चीनी, नमक, 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने के लिए whisk। मिश्रण को रोटी और स्ट्रॉबेरी मिश्रण पर समान रूप से डालो।
- एक छोटे कटोरे में, आटा, ब्राउन शुगर, दालचीनी, और मक्खन के टुकड़े गठबंधन। एक पेस्ट्री ब्लेंडर या उंगलियों तक crumbly तक काम करते हैं। पुलाव पर समान रूप से छिड़कना।
- 45 से 55 मिनट के लिए सेंकना, या सेट तक। ओवन से निकालें और लगभग 10 मिनट तक खड़े रहें।
फेटी हुई मलाई
- नरम चोटियों के लिए क्रीम क्रीम मारो; पाउडर चीनी और वेनिला निकालने में हराया जाता है और जब तक यह अच्छी तरह से गठित चोटियों तक नहीं रहता है तब तक धड़कता रहता है।
- वर्गों में स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट फ्रेंच टोस्ट पुलाव काट लें। ठंड या थोड़ा गर्म सिरप और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
बदलाव
- एक चौथाई जुलाई मिठाई के लिए कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ फ्रेंच टोस्ट मिश्रण में 1/2 से 1 कप ताजा ब्लूबेरी जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 459 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 91 मिलीग्राम |
| सोडियम | 382 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 81 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |