बोनलेस चिकन स्तन रोटी और भूरे रंग के होते हैं, फिर उन्हें नींबू के रस, लहसुन, और परमेसन पनीर के साधारण मिश्रण के साथ पकाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 अंडे ( हल्के से पीटा )
- 1 बड़ा चमचा दूध
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 डैश मिर्च
- 1 लौंग लहसुन (कुचल, minced)
- 4 चिकन स्तन हिस्सों (बेनालेस, त्वचाहीन)
- 1 कप रोटी के टुकड़े (अनुभवी, शुष्क; आवश्यकतानुसार कम या ज्यादा)
- 4 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1/3 कप चिकन शोरबा
- 2 चम्मच सफेद शराब (सूखा, या चिकन शोरबा)
- 2 चम्मच नींबू का रस (ताजा)
- 1/4 कप परमेसन पनीर (grated)
इसे कैसे करे
- एक उथले कटोरे में, एक साथ पीटा अंडा, दूध, नमक, काली मिर्च और कांटेदार लहसुन हलचल।
- प्लास्टिक या मोम पेपर की चादरों के बीच, पाउंड चिकन स्तन flatten करने के लिए।
- अंडे के मिश्रण में चिकन स्तनों को चपटा, फिर अच्छी तरह से कोट के लिए रोटी के टुकड़ों में रोल करें ।
- एक बड़े, भारी skillet या sauté पैन में , मध्यम गर्मी पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गर्म करें। सुनहरे भूरे रंग तक, एक बार मोड़, skillet में कुक चिकन। निकालने के लिए कागज तौलिए में स्थानांतरित करें।
- एक उथले बेकिंग पकवान में चिकन स्तन व्यवस्थित करें। एक छोटे कटोरे में, सफेद शराब और नींबू के रस के साथ चिकन शोरबा गठबंधन। चिकन पर शोरबा मिश्रण डालो; शीर्ष पर परमेसन पनीर छिड़के।
- 20 मिनट के लिए 350 एफ पर कवर और सेंकना। खुलासा करें और 10 से 15 मिनट तक सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1518 |
| कुल वसा | 88 जी |
| संतृप्त वसा | 23 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 475 मिलीग्राम |
| सोडियम | 803 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 141 ग्राम |