यह ब्लूबेरी बकसुआ एक स्वादिष्ट नींबू के मसालेदार टॉपिंग के साथ एक स्वादिष्ट ब्लूबेरी केक है। ताजा सबसे अच्छा है, लेकिन जमे हुए ब्लूबेरी भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह भी देखें
खट्टा क्रीम ब्लूबेरी पाई
ब्लूबेरी खट्टा क्रीम टुकड़ा केक
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 चम्मच मक्खन (कमरे का तापमान)
- 3/4 कप चीनी
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 3/4 कप सभी उद्देश्य आटा (sifted; 8 औंस)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 कप दूध
- 2 कप ब्लूबेरी (ताजा और rinsed या जमे हुए और unthawed)
- टॉपिंग के लिए:
- 1/4 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 1/2 कप चीनी (या ब्राउन शुगर)
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच दालचीनी
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- 9 इंच के स्क्वायर बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें।
- 1/2 कप मक्खन 3/4 कप ग्रेनेटेड चीनी के साथ 3 से 4 मिनट के लिए, या हल्के और लालसा तक मारो।
- अंडे और वेनिला निकालने और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हरा जोड़ें।
- एक मध्यम कटोरे में बेकिंग पाउडर और नमक के साथ 1 3/4 कप आटा गठबंधन करें।
- 1/2 कप दूध के साथ वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में सूखे सूखे तत्व जोड़ें, चिकनी होने तक बस मारना।
- ब्लूबेरी में मोड़ो।
- तैयार बेकिंग पैन में बल्लेबाज फैलाओ।
- टॉपिंग सामग्री को मिलाएं और उंगलियों या एक कांटे से मिश्रण करें ताकि अच्छी तरह से मिश्रण हो और टुकड़ों का निर्माण हो सके।
- बल्लेबाज पर शीर्ष पर crumbs छिड़कना।
- 40 से 50 मिनट के लिए सेंकना, या केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है।