यह पोर्क लोइन नुस्खा स्वादिष्ट है। करी को डरने की अनुमति न दें, यह गीले रगड़ में एक हल्के सुगंधित स्वाद का उत्पादन करने में वास्तव में अच्छी तरह से मिश्रण करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड / 900 एमएल पोर्क लोइन भुना हुआ
- 1/4 कप / 60 एमएल
- डी जाँ सरसों
- 1 बड़ा चमचा / 15 एमएल मेपल सिरप या शहद
- 1-2 लौंग लहसुन, minced
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर साइडर सिरका
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर ताजा
- थाइम पत्तियां
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर
- करी पाउडर
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर जमीन जीरा
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर मोटे जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक बड़े ग्लास बेकिंग डिश में पोर्क लोइन रखें। मांस पर marinade गठबंधन और डालना। सुनिश्चित करें कि सभी पक्ष मिश्रण के साथ अच्छी तरह से लेपित हैं। 4-6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक की चादर और जगह के साथ कवर करें।
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए ग्रिल और सर्च पर रखें। मध्यम या मध्यम-कम और ग्रिल सूअर का मांस 45 मिनट के लिए भुनाएं या जब तक आंतरिक तापमान मांस के मोटे हिस्से में 165 एफ तक पहुंच जाए। एक बार पकाया जाता है, गर्मी हटा दें और नक्काशी से पहले मांस आराम करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 413 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 131 मिलीग्राम |
| सोडियम | 791 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 43 ग्राम |