फवा पौधे - हां से हरी पत्तियां, जो कि सेम बढ़ती है जो डबल-खोल के लिए बहुत अधिक काम करती है - एक शानदार ताजा लेकिन नट स्वाद बचाओ। यदि आप बाजार में उन्हें खोजने के लिए भाग्यशाली हैं, तो उनके नाजुक स्वाद को हाइलाइट करने के लिए उन्हें सॉस करने का प्रयास करें। यह नुस्खा नुस्खा के रूप में एक विधि है, इसलिए मात्रा बढ़ाएं और पसंद करते हुए मसाला जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड फवा ग्रीन्स
- छोटे टुकड़ों या जैतून का तेल (या एक संयोजन) में 2 चम्मच मक्खन काट
- स्वाद के लिए ठीक समुद्री नमक
- स्वाद के लिए ताजा नींबू का रस (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- हिरणों को अच्छी तरह से साफ करें और क्षतिग्रस्त पत्तियों और मोटी उपजी के लिए उन्हें उठाएं।
- उच्च गर्मी पर एक बड़ा फ्राइंग पैन, सॉट पैन, या बर्तन (यहां कुंजी एक विस्तृत सतह क्षेत्र है) को गर्म करें। एक बार गर्म हो, मक्खन और / या तेल जोड़ें। यह तुरंत पिघला और / या गर्मी चाहिए। जल्दी से fava ग्रीन्स जोड़ें और stirring, जब तक वे विल्ट नहीं कर रहे हैं। ऊष्मा और हलचल किसी भी तरल की मदद करता है पत्तियां जल्दी वाष्पीकरण जारी करते हैं।
- पके हुए फवा ग्रीन्स को एक सेवारत प्लेटर या प्लेटों में स्थानांतरित करें और स्वाद के लिए नमक के साथ छिड़कें।
गर्म या गर्म fava ग्रीन्स की सेवा करें। यदि आपके पास ताजा नींबू है तो नींबू का एक गड़बड़ खराब नहीं है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 108 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |