ओवन सूखे टमाटर पकाने की विधि

टमाटर एक लोकप्रिय बगीचे के पौधे हैं, लेकिन जब टमाटर का अधिग्रहण होता है तो माली क्या होती है? टमाटर को विटामिन के साथ पैक किया जाता है और दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है जो उन्हें आपके आहार में एक बड़ा जोड़ा बनाता है। अपने बगीचे से उन अतिरिक्त टमाटर लें और उन्हें ओवन में सूखें। ऐसा करना आसान है लेकिन इसमें कुछ समय लगेगा, इसलिए आगे की योजना बनाएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 5 पाउंड (2.5 किलो) रोमा (अंडाकार) टमाटर
• ठीक समुद्र
• नमक

इसे कैसे करे

1. 200 एफ के लिए पहले से गरम ओवन या सबसे कम सेटिंग संभव है। ओवन रैक निकालें।

2. टमाटर के स्टेम सिरों को ट्रिम करें और हटा दें। प्रत्येक टमाटर लंबाई में हलचल।

3. ओवन रैक पर सेट केक रैक पर टमाटर की व्यवस्था करें, साइड साइड, साइड साइड और क्रॉसवाइज को व्यवस्थित करें। टमाटर को एक दूसरे को छूने की अनुमति न दें। हल्के से नमक के साथ छिड़कना ।

4. ओवन और सेंकना में रखें जब तक कि टमाटर शर्मीले न हों और सूखे महसूस करें, कहीं भी 6 से 12 घंटे तक।

समय-समय पर टमाटर की जांच करें: उन्हें सभी भंगुर नहीं बल्कि लचीला रहना चाहिए। एक बार सूखने के बाद, टमाटर को ओवन से हटा दें और उन्हें केक रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने दें। (छोटे टमाटर बड़े से अधिक तेज़ी से सूख जाएंगे। ओवन से प्रत्येक टमाटर को सूखने के साथ हटा दें।)

5. टमाटर को जिपर-लॉक बैग में स्थानांतरित करें। टमाटर अनिश्चित काल तक चलेगा।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	10
कुल वसा	0 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	9 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)