फ्रे के लिए धन्यवाद मीठे क्रस्ट पिज्जा के लिए अपने नुस्खा का उपयोग करने की इजाजत देने के लिए डोमिनिक। आप इस उत्कृष्ट नुस्खा पिज्जा कुकबुक में इस नुस्खा और अधिक पा सकते हैं: गुरुवार नाइट पिज्जा, फ्रा। डोमिनिक का पसंदीदा पिज्जा रेसिपी, रेडी प्रेस, 2010।
इस स्वीट पिज्जा क्रस्ट का उपयोग करने का एक तरीका है ऐप्पल पाई पिज्जा बनाना।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज सक्रिय शुष्क
- ख़मीर
- 1/4 कप
- भूरि शक्कर
- 3/4 कप गर्म पानी
- 1/2 कप गर्म दूध
- 1-1 / 2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 3 1/2 से 4 कप आटा
इसे कैसे करे
- मध्यम आकार के कटोरे में, गर्म पानी में खमीर और भूरे रंग की चीनी को भंग करने के लिए हलचल; लगभग 5 मिनट तक खड़े हो जाओ।
- दूध, नमक, और पिघला हुआ मक्खन में हिलाओ।
- एक कप में एक कप, 3 कप आटा जोड़ें, हर बार मिश्रण जब तक आटा पूरी तरह से शामिल नहीं है।
- आटा को हल्के ढंग से बहने वाले बोर्ड पर बारी करें और आटे को व्यवस्थित रखने के लिए आटा की थोड़ी मात्रा जोड़कर 5 से 8 मिनट तक गूंध लें। मध्यम आकार के साफ कटोरे और प्लास्टिक की चादर के साथ कवर में आटा की सतह को हल्के ढंग से तेल दें। मीठे क्रस्ट पिज्जा को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे या रातोंरात रहने दें।
पकाने की विधि युक्तियाँ
- दो 12 "से 14" मीठे परत पिज्जा मध्यम-मोटी परतें, या तीन छोटे होते हैं
- Fr से नोट डोमिनिक: "यह एक मूल मिठाई आटा नुस्खा है, वास्तव में --- यदि आप एक अंडे जोड़ते हैं तो आप रात का खाना बना सकते हैं! --- लेकिन मिठाई पिज्जा के लिए एक अच्छी परत बनाता है।"
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 57 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 311 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |