ध्यान गमी प्रेमी! आपके पसंदीदा चबाने वाले व्यवहार आश्चर्यजनक रूप से आसान बनाने के लिए हैं! यह सही है, शायद आप शायद लालसा के पुराने बैग पर भरोसा न करें, शायद आपको लालसा के माध्यम से प्राप्त करने के लिए बाली हो। अब आप अपने घर के रसोईघर में उस नरम, चबाने वाले जादू को फिर से बना सकते हैं!
ये सरल गमी कैंडी आसान हैं, हां, लेकिन वे स्टोर से खरीदी गई गमी कैंडीज़ से भी अधिक स्वादपूर्ण हैं। सबसे अच्छा, आप अपने पसंदीदा स्वाद का चयन करके और मजेदार कैंडी मोल्ड आकार चुनकर उन्हें अनुकूलित कर सकते हैं।
आप महंगी धातु या पॉली कार्बोनेट से लेकर किसी भी प्रकार के मोल्डों का उपयोग कर सकते हैं, जो कि सस्ते, पतले प्लास्टिक वाले होते हैं-वे सभी समान रूप से अच्छी तरह से काम करेंगे। यह नुस्खा लगभग 20 1.5 "कैंडीज पैदा करता है, और आप अपने मोल्ड के सटीक आकार और गहराई के आधार पर कम या ज्यादा प्राप्त करेंगे।
यदि आपके पास कैंडी मोल्ड नहीं हैं, तो आप बर्फ घन ट्रे का भी उपयोग कर सकते हैं (विभिन्न आकारों में बहुत सारे प्यारे सिलिकॉन उपलब्ध हैं!) या यहां तक कि केवल एक पैन में मिश्रण डालना, फिर इसे छोटे वर्गों या अन्य आकारों में काट लें जब यह सेट हो जाता है। कैंडी मोल्ड गमी कोटर बनाते हैं, लेकिन वे उतना ही अच्छा स्वाद लेंगे चाहे आप उनकी सेवा कैसे करें!
अधिक गमी कैंडी मज़ा चाहते हैं? घर का बना गमी भालू और कोला गमी के लिए इन लोकप्रिय व्यंजनों को आजमाएं !
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज (3 औंस) स्वादयुक्त जिलेटिन (जैसे जैल-ओ ब्रांड)
- 6 1/4-ओज पैकेज (1.5 औंस कुल) unflavored जिलेटिन
- 1/2 कप ठंडा पानी
- आपकी पसंद के कैंडी मोल्ड
- नॉनस्टिक खाना पकाने स्प्रे
इसे कैसे करे
1. यह सुनिश्चित करके कैंडी मोल्ड तैयार करें कि वे साफ और सूखे हैं, फिर उन्हें गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के बहुत हल्के कोटिंग के साथ स्प्रे करें। मोल्ड को बेकिंग शीट पर रखें।
2. एक छोटे सॉस पैन में unflavored जिलेटिन, स्वादयुक्त जिलेटिन, और ठंडे पानी को मिलाएं। जब तक यह संयुक्त नहीं होता है तब तक सब कुछ एक साथ अच्छी तरह से whisk और जिलेटिन भंग हो गया है।
3. मध्यम गर्मी पर स्टोव पर सॉस पैन रखें। मिश्रण गर्म होने पर और तरल बनने के दौरान कभी-कभी फुसफुसाते रहें।
4. एक बार गमी मिश्रण पूरी तरह से तरल हो जाने के बाद, गर्मी से पैन को हटा दें और जिलेटिन को मापने वाले कप या अन्य कंटेनर में स्पॉट के साथ डालें। प्रत्येक गुहा को जिलेटिन के साथ सावधानीपूर्वक भरें, फिर बेकिंग शीट को कैंडी मोल्ड के साथ रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें ताकि गमी कैंडी पूरी तरह से सेट हो सकें।
5. एक बार कैंडी सेट हो जाने के बाद, मोल्ड के किनारों से दूर और केंद्र की ओर कैंडी के किनारों को ध्यान से दबाकर गमी को हटा दें, फिर उन्हें ऊपर और बाहर मोल्डों से खींचें।
6. घर का बना गमी रेफ्रिजरेटर में या ठंडा कमरे के तापमान पर कई हफ्तों तक एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 42 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 25 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |