आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कपकेक या केक:
- 1-3 / 4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 6 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 कप चीनी
- 2 बड़े अंडे (हल्के से पीटा)
- 1-1 / 2 चम्मच कुंजी नींबू उत्तेजकता (grated)
- 1 बड़ा चमचा ताजा
- कुंजी नींबू का रस
- 2/3 कप
- छाछ
- शीशे का आवरण:
- 1 कप पाउडर चीनी
- 1/8 कप ताजा कुंजी नींबू का रस
इसे कैसे करे
Muffins के लिए:
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक। फोइल लाइनर के साथ लाइन मानक आकार मफिन टिन।
एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं। रद्द करना।
एक बड़े मिश्रण कटोरे में, क्रीम मक्खन और चीनी एक मिक्सर के साथ, मिश्रित होने तक मार रहा है। अंडे, 1-1 / 2 चम्मच नींबू उत्तेजकता, और 1 बड़ा चमचा नींबू का रस जोड़ें।
बड़े कटोरे में मक्खन-क्रीम मिश्रण में, संयुक्त होने तक stirring, आटा मिश्रण 1/3 जोड़ें।
संयुक्त होने तक stirring, मक्खन का एक तिहाई जोड़ें। प्रत्येक मिश्रित अच्छी तरह से मिश्रित होने तक प्रत्येक का एक-तिहाई बदलना जारी रखें। सफेद चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
बल्लेबाज के साथ दो-तिहाई कपकेक लाइनर भरें। 18 से 20 मिनट (या मिनी-मफिन के लिए 12 से 14 मिनट) सेंकना जब तक कि केंद्र में लकड़ी के पिक को साफ नहीं किया जाता है।
शीशे का आवरण:
संयुक्त और चिकनी होने तक एक साथ पाउडर चीनी और 1/8 कप नींबू का रस। जबकि मफिन अभी भी गर्म हैं, मफिन के शीर्ष में लकड़ी के पिक के साथ छेद पोक करें। प्रत्येक गर्म मफिन के शीर्ष पर एक चम्मच के बारे में चिकना। पूरी तरह से शांत।
उपज: लगभग 18 मफिन
केक के लिए:
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) तक। फोइल (गैर छड़ी पन्नी अनुशंसित) के साथ अस्तर द्वारा 9 x 13-इंच बेकिंग पैन तैयार करें।
ऊपर के समान मिश्रण निर्देशों का पालन करें। पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाओ। 35 से 40 मिनट तक सेंकना या केंद्र में लकड़ी के पिक डालने तक साफ हो जाता है। लगभग 5 मिनट पैन में आराम करें और फिर लकड़ी के पिक के साथ केक के शीर्ष पर छेद पोक करें। केक के शीर्ष पर समान रूप से शीशे का विस्तार करें और पूरी तरह से ठंडा करें। सेवा के लिए 18 टुकड़ों में कटौती।
उपज: 18 सर्विंग्स
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 154 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 162 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |