बहुत से लोग आपको बताएंगे कि एक महान स्टेक को लौ के चुंबन और नमक की चुटकी से ज्यादा स्वाद नहीं चाहिए। सच्चाई यह है कि किसी भी स्टेक, भले ही एक बड़ा कट या गोमांस का एक सस्ता हिस्सा, सही मसाला कुछ शानदार होने के लिए महत्वपूर्ण है। इन रब्बों और मसाले मिश्रण विशेष रूप से गोमांस पर पूरी तरह से काम करने के लिए तैयार किए जाते हैं, लेकिन स्वाद को अधिक शक्तिशाली नहीं करते हैं, और स्टेक की जरूरतों की तीव्र गर्मी लेते हैं। तो इससे पहले कि आप उस स्टेक को ग्रिल करें , इन महान मसाले के रस और मौसम में से एक को उदारता से चुनें।
एक स्टेक मसाला करने के लिए सबसे अच्छी विधि यह है कि इसे एक पेपर तौलिया से सूखें और मसालेदार रगड़ को उदारतापूर्वक लागू करें। मांस की क्या मात्रा है वह आवश्यक राशि है। स्टेक कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए रगड़ के साथ बैठने दें। यह स्वाद को अवशोषित करने और मांस में तापमान में वृद्धि करने की अनुमति देगा।
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जड़ी बूटी डी प्रोवेंस स्टेक रबब्रायन हैगिवारा / गेट्टी छवियां यह मेरा पूर्ण पसंदीदा गो-स्टेक रग है। यह नुस्खा जड़ी बूटियों डी प्रोवेंस के लिए कहते हैं। यदि आपके पास हाथ नहीं है, तो बस सूखे थाइम, मार्जोरम, रोसमेरी, ओरेग्नो, या ऋषि का उपयोग करें, अकेले या कुछ संयोजन में अपनी पसंद के अनुसार। यहां असली रहस्य, हालांकि, किसी भी तरह से खड़े बिना स्वाद बढ़ाने के साथ allspice है।
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स्टीक्स के लिए जीरा रबड़लिंडा लुईस / गेट्टी छवियां यदि आप बहुत सारे खाना पकाने के कार्यक्रम देखते हैं तो आपको लगता है कि जीरा एक अतिरंजित मसाला बन गया है और आप एक महान स्टेक के एक अपवाद के साथ सही हो सकते हैं। सही क्रिस्टी सतह का उत्पादन करने में मदद करते हुए जीरा एक स्टेक के गोमांस स्वाद को ग्राउंड करता है।
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टॉमहॉक स्टेक रबबीबीक्यू, इंक। के बारे में एक टोमाहोक स्टेक, जिसे काउबॉय स्टेक के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुत बड़ी (30-45 औंस) हड्डी में रिबी है। यह कट गंभीर स्टेक प्रेमी के लिए है, और यह रब नुस्खा अनुभव को और भी बेहतर बना देगा। पृथ्वी के भारतीय मसालों के संकेत के साथ, मांस के प्राकृतिक स्वादों को लाने के दौरान, यह अच्छी तरह से गोल रगड़ एक अच्छी परत प्रदान करेगा। वास्तव में यादगार अनुभव के लिए एक स्टेक टॉपर जोड़ें।
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सूखी चिमीचुररी स्टेक रबयादिड लेवी / गेट्टी छवियां चिमचुरी, निश्चित रूप से, एक सॉस है, लेकिन यह सूखा घास उन स्वादों को लेता है और इसे आपके स्टेक पर तेज़ी से और आसानी से रखता है। यह स्वाद के साथ भरा हुआ ग्रिल के लिए स्टेक का मौसम करने का एक तेज़ तरीका है।
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मॉन्ट्रियल स्टेक सीजनिंगलुका ट्रोवाटो / फोटोोडिस्क / गेट्टी छवियां कैसे मसाला मसाले मिश्रण का राजा बन गया है किसी का अनुमान है, लेकिन मसाला निर्माता मैककॉर्मिक इन मिश्रणों को वर्षों से बेच रहा है। इस मसाले के लिए शायद सैकड़ों व्यंजन हैं, लेकिन वे सभी एक ही विचार पर आधारित हैं। कई पुरानी दुनिया के सभी पुष्प जड़ी बूटियों के बिना गर्मी और स्वाद मिश्रण।
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मसालेदार Tomahawk स्टेक रबड़बीबीक्यू इंक के बारे में टॉमहॉक स्टीक्स के लिए एक स्वादिष्ट, मसालेदार रगड़। जबकि यह रगड़ बड़े स्टीक्स के लिए है, यह छोटे कटौती पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह रगड़ गोमांस के किसी भी कट के लिए बिल्कुल सही है। ब्राउन शुगर की छोटी मात्रा मिठास का स्पर्श लाती है और तीव्र गर्मी के नीचे मांस की सतह को कारमेलिज़ करने में मदद करती है।
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सरल स्टेक मसालाबीबीक्यू इंक के बारे में यदि आप एक त्वरित और आसान स्टेक मसाला की तलाश में हैं, तो आगे देखो। भावी कुक-आउट के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में मसालेदार और स्टोर को रेसिंग करें। आप शायद इसे केवल स्टीक्स की तुलना में बहुत अधिक उपयोग करना चाहते हैं।