प्रत्येक बजट के लिए सर्वश्रेष्ठ हाथ मिश्रक के लिए खरीदारी करें
जबकि स्टैंड मिक्सर रसोई में अधिक आम हो गए हैं, न कि प्रत्येक कुक को उस शक्ति की आवश्यकता होती है या उपकरण के लिए उस बहुत सी जगह को समर्पित करना चाहता है। हाथ मिश्रक के लिए नकारात्मक पक्ष यह है कि कई में घने रोटी के आटे को गूंधने के लिए शक्ति या टोक़ नहीं है, और यदि वे सक्षम हैं, तो आपको मिक्सर पर पकड़ने के लिए पकड़ की शक्ति और सहनशक्ति होनी चाहिए जबकि मोटी आटा के साथ कुश्ती । चाहे आप उस कार्य पर हों या नहीं, आपका निर्णय है।
हैंड मिक्सर वास्तव में एक हाथ के व्हिस्की, मैनुअल बीटर, या चम्मच केक बल्लेबाज या ठंढ के मिश्रण के लिए एक प्रतिस्थापन के रूप में चमकते हैं, क्रीम क्रीम करते हैं, मिररिंग के लिए अंडे का सफेद मारते हैं, या एक साथ मक्खन और चीनी बनाते हैं। हाथ से किए जाने पर ये सभी कार्य थकाऊ हो सकते हैं, लेकिन हाथ मिक्सर के साथ सरल हैं। फिर, जब आप अपने मिश्रण और मिश्रण के साथ किया जाता है, तो हाथ मिश्रक स्टैंड मिक्सर की तुलना में अधिक कॉम्पैक्टली स्टोर करता है - कुछ के लिए, एक गहरा दराज पर्याप्त होता है।
कुछ हाथ मिश्रक में बीटर्स का एक सेट शामिल होता है जो अधिकांश उद्देश्यों के लिए अच्छा होता है, जबकि अन्य में विशेष बीटर्स या अन्य अनुलग्नक शामिल होते हैं जो उन्हें और भी उपयोगी बनाते हैं।
बेस्ट कुल मिलाकर: Cuisinart पावर एडवांटेज प्लस 9-स्पीड हैंडहेल्ड मिक्सर
इस हाथ मिक्सर में आपको आवश्यक सुविधाओं, साथ ही कुछ अतिरिक्त - और एक क्लिप-ऑन केस भंडारण के लिए सबकुछ रखने के लिए शामिल है। शक्तिशाली मोटर एक साधारण चालू / बंद स्विच के साथ काम करता है और एक-टच स्पीड कंट्रोल आपको नौ गतिओं में से एक का चयन करने देता है।
यह दो अतिरिक्त लंबे बीटर्स, एक व्हिस्क, दो आटा हुक, और एक स्पुतुला के साथ आता है जो सभी क्लिप-ऑन मामले में स्टोर करते हैं, जिससे आप कॉर्ड को भी टकरा सकते हैं। बीटर्स को रिहा करने के लिए एक बटन की बजाय, इसमें एक लोच है, इसलिए आप गलती से बीटर्स को रिलीज़ करने की संभावना कम हैं।
हालांकि इसमें धीमा-प्रारंभिक कार्य है, समीक्षाकर्ताओं ने कहा है कि यह एक ही सुविधा वाले कुछ अन्य ब्रांडों के रूप में धीमा नहीं है। फिर भी, यह पूर्ण-शक्ति की शुरुआत से धीमा है।
सर्वश्रेष्ठ बजट: ब्लैक एंड डेकर लाइटवेट हैंड मिक्सर
यदि आप केक बल्लेबाज, चाबुक क्रीम मिश्रण करने और नरम आटा मिश्रण करने के लिए एक तेज़, आसान तरीका ढूंढ रहे हैं, लेकिन आप उन कार्यों के लिए बहुत कुछ नहीं खर्च करना चाहते हैं जिनका आप कभी भी उपयोग नहीं करेंगे, यह मिक्सर बिल भरता है। इसमें एक एर्गोनोमिक डिज़ाइन और वायर बीटर्स हैं जो मुलायम मिश्रणों का तेज़ काम करते हैं।
यह हल्का वजन है, इसलिए यह पकड़ने के लिए थकाऊ नहीं है और इसमें पांच गतिएं हैं, इसलिए आप धीमी गति से शुरू कर सकते हैं और फुसफुसाते हुए या मारने के लिए तेज़ गति तक अपना रास्ता बना सकते हैं। जब तक आप इसे रिलीज़ नहीं करते हैं, तब तक पावर बूस्ट बटन बिजली बढ़ाता है, इसलिए आप गांठों के माध्यम से पावर कर सकते हैं और फिर मूल गति पर मिश्रण जारी रख सकते हैं। आसान क्लीनअप के लिए बीटर्स डिशवॉशर सुरक्षित हैं।
हालांकि यह नरम मिश्रणों को संभाल सकता है, इसमें रोटी के आटे या अन्य सुपर-घने मिश्रणों को संभालने की शक्ति नहीं है। इसमें वायर बीटर्स का एक सेट शामिल है।
बेस्ट हाई-एंड: ब्रेविल हैंडी मिक्स स्क्रैपर हैंड मिक्सर
उपकरण बेहतर हो रहे हैं, इस हाथ मिक्सर की तरह जो लगाव का पता लगाता है और मिश्रण की उस विशेष शैली के लिए गति को सर्वोत्तम सीमा तक समायोजित करता है। यह कम गति और नौ गति पर उच्च टोक़ प्रदान करता है ताकि आप धीमी गति से शुरू कर सकें और अपना रास्ता तैयार कर सकें।
स्क्रैपर बीटर्स को लेपित किया जाता है ताकि आप शोर के किनारे के खिलाफ कम शोर के साथ सही हरा सकते हैं। एक गिनती टाइमर है ताकि आप व्यंजनों के लिए मिश्रण समय का ट्रैक रख सकें जिसके लिए एक विशिष्ट मिश्रण लंबाई की आवश्यकता होती है।
एक मिश्रण प्रकाश यह देखने में आसान बनाता है कि कटोरे में क्या है, और एक पावर बूस्ट बटन आपको बल्लेबाज में एक गांठ के पिछले चरण में गति को बढ़ाने में मदद करता है, फिर सामान्य गति पर मिश्रण फिर से शुरू करता है। एक विराम बटन आपको क्षणिक रूप से मिश्रण रोकने देता है ताकि आप सामग्री जोड़ सकें।
यह दो स्क्रैपर बीटर्स, डेंसर आटा के लिए दो आटा हुक, और दो गुब्बारे क्रीम क्रीम करने या अन्य प्रकाश, fluffy मिश्रण बनाने के लिए आता है। सभी हिस्सों में एक मामले में स्टोर होता है जो मिक्सर के नीचे क्लिप करता है, और कॉर्ड वहां भी टक्स करता है।
बेस्ट मिड-प्रिज्ड मॉडल: केआरयूपीएस शांत 10-स्पीड हैंड
यदि आपकी ज़रूरतें मामूली हैं, लेकिन आप थोड़ा अतिरिक्त खर्च कर सकते हैं, तो इस मध्य-कीमत वाले मिक्सर में बहुत सारी सुविधाएं हैं। इसकी आवश्यकता होने पर इसमें 10 गति (एक साधारण स्लाइड के साथ संचालित) और अतिरिक्त शक्ति के लिए एक टर्बो-बूस्ट सुविधा है। बीटर्स को सिलिकॉन के साथ लेपित किया जाता है ताकि आप कटोरे के किनारे के खिलाफ कम शोर और चक्कर लगा सकें। एक धीमी शुरुआत कटोरे से बाहर निकलने से सामग्री को रखने में मदद करती है।
इसमें एक गिनती टाइमर है ताकि आप मिश्रण समय का ट्रैक रख सकें। एक विराम समारोह मिक्सर और टाइमर को रोकता है, इसलिए आप सामग्री को रोकते हैं और जोड़ते हैं और फिर भी मिश्रण अवधि का उचित ट्रैक रखते हैं। यह मिक्सर दो सिलिकॉन-लेपित बीटर्स, दो आटा हुक, और एक व्हिस्क के साथ आता है। एक स्नैप-ऑन केस आपको सामान को अच्छी तरह से स्टोर करने देता है।
बेस्ट डिज़ाइन: हेडलाइट रोशनी के साथ ओएक्सओ डिजिटल हैंड मिक्सर
हालांकि इसमें बहुत सारे फ्रिल्स नहीं हैं, यह वही करता है जो इसे बहुत अच्छा करना है। इस मिक्सर की धीमी शुरुआत होती है, इसलिए आप बहुत तेजी से शुरू होने वाली सामग्री को नहीं भेजेंगे, और डिजिटल स्पीड कंट्रोल आसानी से गति को एक गति से अगले तक समायोजित करता है। मोटर को लगातार मिश्रित गति रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, भले ही आपका बल्लेबाज मोटा हो जाए - जैसे क्रूज नियंत्रण एक कार को स्थिर गति से, पहाड़ियों पर भी रखता है।
एक रोशनी है जो कटोरे को प्रकाशित करती है ताकि आप देख सकें कि सामान्य छाया के बिना चीजें कैसे मिल रही हैं, और प्रकाश तब तक रहता है जब तक कि मिक्सर प्लग इन नहीं होता है, इसलिए आपको पता चलेगा कि यह चालू है।
भंडारण के लिए, बीटर्स मिक्सर बॉडी से संलग्न होते हैं और कॉर्ड बेस के चारों ओर अच्छी तरह से लपेटता है। इसमें अतिरिक्त मोटी बल्लेबाज के लिए दो बीटर्स और दो आटा हुक शामिल हैं।
बेस्ट मल्टी-टास्कर: किचनएड 9-स्पीड डिजिटल हैंड मिक्सर
यदि आप एक मिक्सर की तलाश में हैं जो सिर्फ मिश्रण से अधिक करता है, तो इसमें कुछ अतिरिक्त एक्स्ट्रा हैं जो इसे औसत मिक्सर से थोड़ा आसान बनाते हैं। क्रीम को क्रीम करने या एक शराबी meringue बनाने के लिए एक उच्च गति तक सामग्री में सरगर्मी करने के लिए यह एक सुपर धीमी गति से नौ गति है।
मुलायम शुरू करने का मतलब है कि यदि आप एक उच्च गति चुनते हैं, तो मिक्सर धीमा हो जाएगा और निर्माण होगा, इसलिए आप कटोरे से बाहर सामग्री नहीं फेंक देंगे। तारर इसे रास्ते से बाहर रखने के लिए मिक्सर के बाएं या दाहिने तरफ स्थानांतरित हो जाता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस तरह से सामना करते हैं या आपके आउटलेट कहां हैं।
इसमें दो टर्बो बीटर्स, एक स्टेनलेस स्टील व्हिस्क, दो स्टेनलेस स्टील आटा हुक, और एक ब्लेंडिंग रॉड शामिल है ताकि आप इसे एक विसर्जन ब्लेंडर की तरह उपयोग कर सकें। इसमें स्टोरेज बैग भी शामिल है ताकि आप उपयोग में नहीं होने पर सभी भागों को अच्छी तरह से एक साथ रख सकें।
यह आपके रसोईघर से मेल खाने या उच्चारण करने के लिए कैंडी सेब लाल, चांदी, साम्राज्य लाल, काला और सफेद रंग में आता है।