ये बेक्ड सैल्मन fillets शहद, नींबू का रस, और नारंगी के रस के एक स्वादिष्ट संयोजन के साथ चमकीले हैं। सामन तैयार किया जाता है और 20 मिनट या उससे कम समय में पकाया जाता है।
इस सैल्मन को एक सब्जी रिसोट्टो या भुना हुआ आलू और ताजा पके हुए हरी बीन्स या मटर के साथ परोसें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 सैल्मन fillets (लगभग 6 औंस, त्वचा पर)
- 4 चम्मच शहद
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच नारंगी का रस
- सागर नमक या कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन को ग्रीस करें
- 400 एफ (200 सी / गैस 6) के लिए हीट ओवन।
- तैयार बेकिंग पैन में सैल्मन fillets, त्वचा के किनारे नीचे रखें।
- शहद, नींबू का रस, और नारंगी का रस मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हलचल।
- नमक और काली मिर्च के साथ नमकीन fillets छिड़काव फिर fillets पर शहद और रस मिश्रण चम्मच।
- 10 से 12 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक मछली एक कांटे से आसानी से फ्लेक्स न हो जाए।
टिप्स और बदलाव
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई पिन हड्डियां न हों, खाना पकाने से पहले सैल्मन पट्टिका पर अपनी उंगली चलाएं।
- नींबू के रस के साथ नींबू के रस को बदलें।
पाठक टिप्पणियाँ
" यह मैंने कोशिश की सबसे सरल और सबसे अच्छी व्यंजनों में से एक होना है। यह पकवान कुछ ऐसा होगा जो मैं बार-बार कर दूंगा !! धन्यवाद !!" आरडब्ल्यू
" मैंने इसे थोड़ा सा बदल दिया। मैंने नींबू के बजाय नींबू के रस का इस्तेमाल किया और कुछ मक्खन को शीशे में जोड़ा। यह बिल्कुल शानदार चखने लगा और सैल्मन के पूरक के लिए पर्याप्त मिठास था। मैं निश्चित रूप से किसी और को हर किसी को सलाह देता हूं।" एस.एन.
"मैंने आज रात अपने मंगेतर के लिए यह फैसला करने का फैसला किया, और यह कितना अच्छा विकल्प था! हम इसे प्यार करते थे, यह बहुत स्वादिष्ट था। सैल्मन ने मीठा स्वाद लिया, फिर भी बहुत जबरदस्त नहीं। नारंगी का रस और चूने ने सही स्वाद जोड़ा। यह बेक्ड आलू और हरी बीन्स के साथ। मैं निश्चित रूप से इसे फिर से बनाउंगा और हर किसी को सलाह दूंगा! मुझे सैल्मन को लगभग 10 मिनट तक सेंकना पड़ा था, इसलिए इसे पूरी तरह से पकाया गया था। इसके अलावा, यह बहुत अच्छा था! " D78
"मैंने टकीला का एक स्पलैश जोड़ा और रेफ्रिजरेटर में फाइलों को लगभग 1/2 घंटे तक चमकने दिया, जबकि मैंने अपने साइड डिश तैयार किए। आश्चर्यजनक रूप से स्वादपूर्ण। हब्बी ने कभी भी किसी अन्य सैल्मन डिश से ज्यादा प्यार किया। हर्बेड पोलेंटा और चीनी स्नैप मटर (उबला हुआ) के साथ सेवा की। " कंसीयज
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 402 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 114 मिलीग्राम |
| सोडियम | 175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 41 ग्राम |