विटामिन सी के बारे में इतना खास क्या है
विटामिन सी एक अविश्वसनीय रूप से शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों को फैलाता है और ऑक्सीडिएटिव तनाव को कम करता है - बीमारी की रोकथाम में और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी में महत्वपूर्ण कारक।
विटामिन सी हर दिन तनाव से लड़कर हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है। जो तनाव के प्रति संवेदनशील हैं, जैसे धूम्रपान करने वालों, मोटापे और पुरानी बीमारियों और बीमारियों वाले लोग विशेष रूप से विटामिन सी में कम होते हैं और इन मुद्दों पर उनके प्रभावों को प्रभावित करने के लिए अनुशंसित दैनिक राशि से अधिक की आवश्यकता होती है।
अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में, जिन्होंने विटामिन सी की अधिक मात्रा में उपभोग किया था, स्ट्रोक का सामना करने की संभावना कम थी।
विटामिन सी फेफड़ों के निमोनिया और अन्य संक्रमण जैसी जटिलताओं को भी कम करता है। हालांकि यह सामान्य सर्दी से लड़ नहीं सकता है, यह लक्षणों को कम करने और कई अन्य बीमारियों और संक्रमण की अवधि को कम करने के लिए प्रदर्शित किया गया है।
रक्त प्रणाली में उन्नत विटामिन सी का एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रभाव उम्र बढ़ने पर इसका असर पड़ता है। विटामिन सी स्वस्थ कोलेजन और ऊतक के लिए हमारे शरीर के अंदर और बाहर दोनों के लिए ज़िम्मेदार है। विटामिन सी उच्च रक्तचाप को कम करने और इस प्रकार एक स्वस्थ कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली का समर्थन करने में भी भूमिका निभा सकता है।
इसके अलावा, विटामिन सी रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है, जिससे शरीर के माध्यम से रक्त को कुशलतापूर्वक और उच्च कोलेस्ट्रॉल, एंजिना पिक्टोरिस, एथेरोस्क्लेरोसिस और दिल की विफलता जैसी जटिलताओं के जोखिम को कम करने में सहायता मिलती है। विटामिन सी आंखों में रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर मोतियाबिंद के खतरे को कम करने में भी मदद करता है।
फल और सब्जियां विटामिन सी में सबसे ज्यादा हैं
आश्चर्य की बात है कि, विटामिन सी, जबकि विटामिन सी में उच्च, पहले उत्पाद नहीं हैं जो फल और veggies की सूची के शीर्ष पर विटामिन सी की सबसे बड़ी मात्रा के साथ मारा!
पपीता सोचो! यह विटामिन सी और कई अन्य विटामिन, खनिज और फाइटोन्यूट्रिएंट्स का भरपूर धन प्रदान करता है। सूची में भी उच्च पालक, साथ ही cantaloupe, कीवी, ब्रसेल्स अंकुरित, काले, फूलगोभी और अंगूर है। पर भी विचार करें, सेब, घंटी मिर्च, अजमोद, ब्रोकोली, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रुतबागा, और मीठे आलू!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 घंटी काली मिर्च (पीला)
- सलिपिप ग्रीन्स के 1 मुट्ठी भर
- 1 पिंट स्ट्रॉबेरी (ताजा)
- 1 अमरूद (ताजा)
इसे कैसे करे
उपयोग करने से पहले इन सभी खाद्य पदार्थों को कुल्लाएं। अपने रस मशीन के लिए अनुशंसित आकार में कटौती करें। सबसे अच्छा पौष्टिक लाभ के लिए तुरंत रस और इस स्वादिष्ट concoction पीते हैं!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 274 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 20 ग्राम |
| प्रोटीन | 8 जी |