आप शायद बारबेक्यू सॉस के आधार के रूप में सेबसॉस के बारे में नहीं सोचेंगे। हालांकि, यह नुस्खा परंपरागत अवयवों के साथ केंद्रित सेब स्वाद को जोड़ती है, जो विशेष रूप से ग्रील्ड चिकन के लिए डिज़ाइन की गई एक मुंहवाटरिंग बारबेक्यू सॉस प्रदान करती है। स्वादों को संतुलित करने में मदद के लिए एक अनचाहे सेबसॉस चुनना सुनिश्चित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप केचप
- 1/2 प्याज (शुद्ध)
- 1 कप unsweetened सेबसॉस
- 1/4 कप साइडर सिरका
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच
- गुड़ (यदि आवश्यक हो तो अधिक जोड़ें)
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
1. एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल गरम करें और शुद्ध प्याज जोड़ें। इसे पकाते हुए हलचल सुनिश्चित करने के लिए 1 से 2 मिनट तक पकाएं। लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाएं। शेष अवयवों को जोड़ें, थोड़ा सा बुलबुला लाएं, गर्मी को कम करें और 8 मिनट तक उबाल लें।
2. गर्मी से निकालें और उपयोग करने से पहले ठंडा होने दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 24 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 61 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |