कभी-कभी स्वादिष्ट बेक्ड इलाज से बेहतर कुछ भी नहीं होता है। यही वह समय है जब आप मीठे और नमक उबचिनी रोटी के इस स्वस्थ संस्करण में बदल सकते हैं। ये उबचिनी नींबू मफिन उस मीठे दांत के लिए एकदम सही इलाज है जो आपको दोषी महसूस नहीं करेगा।
केवल पर्याप्त मिठास और ताजा कटा हुआ उबचिनी के साथ, ये मफिन क्लासिक उबचिनी रोटी का एक स्वस्थ संस्करण प्रदान करते हैं। हम प्यार करते हैं कि नुस्खा स्वाद के लिए ताजा नींबू उत्तेजकता के संकेत के लिए बुलाता है और एक हल्का और लालसा बनावट बनाने के लिए डबल-एक्टिंग बेकिंग पावर का आह्वान करता है। हम यह भी प्यार करते हैं कि रेसिपी को मफिन सेंकने के लिए अनुकूलित किया गया है, जो एक आसान एकल सेवा प्रदान करता है। रोटी के बड़े और बड़े टुकड़ों के साथ खुद को और अधिक मोहक नहीं!
यह ज्यूचिनी नींबू मफिन रेसिपी वेट वॉचर्स कुकबुक, सिंपली लाइट कुकिंग में दिखाई देती है, जो वजन घटाने वाले प्रतिभागियों को पारंपरिक बेक्ड माल के लिए कम वसा और स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है। लेकिन इन मफिन का आनंद लेने के लिए आपको वजन घटाने वाले या वजन घटाने के आहार का पालन करने की आवश्यकता नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच डबल-अभिनय बेकिंग पाउडर *
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 1/2 कप कटे हुए उबचिनी
- 3/4 कप अंडा विकल्प
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 2 बड़ा स्पून
- नींबू का रस
- 1 चम्मच grated नींबू छील (नींबू उत्तेजकता)
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- पेपर बेकिंग कप के साथ लाइन 12 (2 1/2-इंच) मफिन पैन; रद्द करना।
- बड़े मिश्रण कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और बेकिंग सोडा मिलाएं; रद्द करना।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरे में कटा हुआ उबला हुआ, अंडा विकल्प, वनस्पति तेल, नींबू का रस, और नींबू उत्तेजकता, गठबंधन करने के लिए stirring। आटा मिश्रण में जोड़ें और गीला होने तक हलचल।
- प्रत्येक बेकिंग कप को बराबर मात्रा में बल्लेबाज से भरें।
- केंद्र ओवन रैक पर 20 मिनट तक सेंकना या सुनहरा और टूथपिक सूख जाता है।
- ओवन से वायर रैक तक मफिन निकालें और ठंडा होने दें।
* सामग्री नोट: किराने की दुकानों में बेची गई सभी बेकिंग पावर आज डबल-एक्टिंग है, जिसका मतलब है कि इसमें दो प्रकार के एसिड होते हैं जो बेकिंग प्रक्रिया में अलग-अलग समय पर प्रतिक्रिया देंगे।
मूल वजन घड़ने कार्यक्रम एक्सचेंज: 1 वसा, 1/4 प्रोटीन, 1/4 सब्जी, 1 रोटी, 40 वैकल्पिक कैलोरी। (ध्यान दें कि ये एक्सचेंज नंबर वेट वॉचर्स एक्सचेंज प्रोग्राम के लिए प्रासंगिक हैं, और नए वजन वाले वॉचर्स पॉइंट्स प्लस प्रोग्राम के अनुरूप नहीं हैं)
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 133 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 326 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |