यह एक नम और स्वादिष्ट उबचिनी रोटी है जो कटे हुए उबचिनी, दालचीनी, वेनिला और कटा हुआ पागल के साथ बनाई गई है। इस उबचिनी रोटी में अखरोट या पेकान का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
यह नुस्खा 2 रोटी बनाता है - अब एक रोटी का आनंद लें और दूसरे को फ्रीजर में सहेजें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 मध्यम उबचिनी (2 कप कटा हुआ)
- 3 बड़े अंडे
- 1 3/4 कप दानेदार चीनी
- 1 कप वनस्पति तेल
- दो कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच जमीन
- दालचीनी
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच वेनिला
- 1 कप कटा हुआ अखरोट
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस मार्क 4) के ओवन को गर्म करें। ग्रीस और आटा दो 8 1/2 x 4 1/2-इंच रोटी पैन।
- एक बॉक्स या माइक्रोप्रलेन ग्राटर का उपयोग करके हाथ से उबला हुआ शराब या एक खाद्य प्रोसेसर की shredding डिस्क का उपयोग करें।
- जाल स्ट्रेनर या कोलांडर में उबचिनी डालें और कुछ अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने के लिए हाथों से दबाएं या निचोड़ें। आपके पास लगभग 2 कप कटे हुए उबचिनी होनी चाहिए।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में अंडे, दानेदार चीनी, और वनस्पति तेल को एक साथ हराया जाता है। आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, नमक, वेनिला, और अखरोट में हिलाओ, जब तक कि सभी अवयवों को संयुक्त नहीं किया जाता है। सूखा उबला हुआ जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
- बल्लेबाज को तैयार रोटी पैन में डालो।
- 55 से 60 मिनट के लिए उबचिनी रोटी सेंकना, या जब तक एक रोटी के केंद्र में डाली गई लकड़ी के पिक को कम या कोई टुकड़े टुकड़े से बाहर नहीं आते हैं।
- उबचिनी रोटी के 2 रोटी बनाता है।
टिप्स
- फ्रीज करने के लिए, प्लास्टिक की चादर में रोटी (या व्यक्तिगत स्लाइस) को लपेटें, फिर इसे पन्नी में कसकर लपेटें। रोटी को एक फ्रीजर बैग में रखें और 4 महीने तक फ्रीज करें।
बदलाव
- कटा हुआ अखरोट कटा हुआ pecans, हेज़लनट, या macadamia पागल के साथ बदलें।
- कटे हुए नट्स के साथ बल्लेबाज को 1/2 कप कटे हुए फ्लेक्ड नारियल जोड़ें।
- कटा हुआ पागल के साथ बल्लेबाज को 1/2 से 1 कप किशमिश या सूखे क्रैनबेरी जोड़ें।
- बल्लेबाज को बारीक grated नारंगी उत्तेजना के 1 बड़ा चमचा जोड़ें और वेनिला को 1 चम्मच में कम करें।
- बल्लेबाज को कुचल अनानास के एक सूखा 8-औंस कैन जोड़ें।
- सेबसौस के साथ तेल के आधे हिस्से को बदलें (लगभग 5 से 10 मिनट कम बेकिंग समय ले सकता है)।
- बल्लेबाज को 1/2 से 1 पके हुए मैश किए हुए केला जोड़ें।
- कम मीठे उबचिनी रोटी के लिए चीनी को 1 1/4 कप तक कम करें।
- एक moister रोटी के लिए कटा हुआ zucchini draining छोड़ें।
- दालचीनी के साथ जमीन जायफल का एक डैश जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 207 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 184 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |