बेक्यूमा पाउडर का उपयोग मिठाई पकाने और तैयार करने के दौरान किया जा सकता है, जो कुकीज़, घर का बना आइसक्रीम या केक को चीनी मुक्त मिठास प्रदान करता है। चिली में, लुकामा आइसक्रीम चॉकलेट, वेनिला या स्ट्रॉबेरी से भी ज्यादा लोकप्रिय स्वाद है। यह लुकामा आइसक्रीम कपकेक के लिए एक सुंदर दक्षिण अमेरिकी शैली की नुस्खा है जो परिष्कृत सफेद चीनी से मुक्त है। ध्यान दें कि अतिरिक्त मिठास के लिए तारीखों का उपयोग किया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1
- जमे हुए केला
- ½ कप ब्लूबेरी (या रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी इत्यादि)
- 1 कप
- बादाम दूध (या पानी)
- 2 चम्मच लुकामा पाउडर
- 1 कप काले (या पालक, या स्विस चार्ड)
- ½ कप जमे हुए आम
- 2-3 पॉट
- तिथियां (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- बादाम दूध या पानी को ब्लेंडर में रखें।
- अन्य सभी सामग्री जोड़ें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
- तुरंत आनंद लें। जब उन्हें बैठने या ठंडा करने की अनुमति देने के बजाए चिकनाई सबसे अच्छी तरह से खाया जाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1122 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 272 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 288 ग्राम |
| फाइबर आहार | 28 ग्राम |
| प्रोटीन | 11 जी |