इस शानदार कृत्रिम क्रीम कॉफी केक को दालचीनी, चीनी, और कटा हुआ अखरोट या पेकान की एक आश्चर्यजनक परत के साथ एक ट्यूब पैन में बेक किया जाता है। नम दालचीनी घुमावदार कॉफी केक हमेशा एक हिट होता है, और यह तैयार करने और सेंकने के लिए एक आसान केक है। इसे सुबह की बैठक में ले जाएं या दोस्तों के साथ मिलें।
केक पर कटा हुआ अखरोट या पेकान का उपयोग करें और केक पर बूंदा बांदी वेनिला या क्रीम पनीर टुकड़े टुकड़े करें। एक आसान वेनिला टुकड़े के लिए सुझाव देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1 छड़ी (1/2 कप) मक्खन, नरम
- 2 बड़े अंडे
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- दो कप
- सभी उद्देश्य आटा, 9 औंस
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच
- जमीन दालचीनी
- 3 चम्मच चीनी
- 1/2 कप कटा हुआ पेकान या अखरोट
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक ट्यूब केक पैन ग्रीस और आटा।
- क्रीम चीनी और मक्खन। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मारना। खट्टा क्रीम और वेनिला में मारो। एक साथ आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और नमक; creamed मिश्रण में हलचल।
- एक और कटोरे में, दालचीनी, चीनी, और कटा हुआ pecans गठबंधन।
- बल्लेबाज का आधा तैयार ट्यूब केक पैन में चम्मच और इसे समान रूप से फैलाएं। अखरोट मिश्रण के आधा के साथ छिड़कना। भरने पर शेष बल्लेबाज को ध्यान से फैलाएं; शेष अखरोट मिश्रण के साथ छिड़कना।
- 35 से 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में कॉफी केक सेंकना।
- एक रैक पर केक ठंडा होने दें। नीचे के विकल्पों में से एक के साथ sifted पाउडर चीनी या शीशा के साथ केक धूल। केक को ग्लेज़ करने के लिए, काउंटरटॉप पर फोइल या चर्मपत्र पेपर की एक बड़ी चादर रखें। केक को पन्नी या कागज पर एक रैक पर रखें और फिर केक पर शीशा लगाना।
टिप्स
आसान वेनिला आईसिंग: कन्फेक्शनरों की चीनी के 1 कप को गर्म पानी या दूध के 1 से 2 चम्मच और 1/2 चम्मच वेनिला निकालने के साथ मिलाएं। अधिक दूध या गर्म पानी के साथ चिकनी और पतली तक मिक्स करें या एक बूंदा बांदी पाने के लिए और अधिक कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें।
त्वरित और आसान कारमेल ग्लेज़: मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, 1/2 कप मक्खन, ब्राउन शुगर के 1/2 कप, और वाष्पित दूध, हल्के क्रीम या दूध के 1 बड़ा चमचा मिलाएं। एक उबाल लेकर, लगभग 2 मिनट तक, या चीनी भंग होने तक, उबाल लें। केक पर गर्मी और बूंदा बांदी से कारमेल मिश्रण निकालें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 250 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 80 मिलीग्राम |
| सोडियम | 361 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |