ऐप्पल cobbler एक फल और मिठाई मिठाई के लिए बनाता है, व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है। यदि आप शाकाहारी हैं, तो आपको केवल इस विचार को खत्म नहीं करना है। वेगन सेब कोब्बलर अपने ही अधिकार में उतना ही स्वादिष्ट है, और नाश्ते के लिए भी परोसा जा सकता है! यह आसान शाकाहारी सेब कोब्बलर नुस्खा ताजा सेब और सुगंधित मसालों के साथ बनाया जाता है ताकि आप डेयरी अवयवों को याद न करें। इसके अलावा, मक्खन के बजाय शाकाहारी मार्जरीन का उपयोग करके यह नुस्खा अन्य घर के बने सेब कोबबलर व्यंजनों की तुलना में वसा और कोलेस्ट्रॉल मुक्त में कम करता है।
लौंग और allspice के साथ यह शाकाहारी सेब cobbler थैंक्सगिविंग मिठाई के लिए या किसी भी गिरावट भोजन के बाद एक आसान दावेदार है। यह एक स्वस्थ विकल्प है और कुछ ऐसा है जो आहार प्रतिबंधों के साथ और बिना लोगों का आनंद ले सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़े या 4 मध्यम सेब
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच जमीन लौंग
- 1/2 चम्मच जमीन allspice
- 1/2 चम्मच grated जायफल
- 1 कप + 1 चम्मच चीनी
- 1/2 कप
- नकली मक्खन
- 1 कप आटा
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- खाना पकाने के तेल या मार्जरीन के साथ नौ इंच का पाई पैन मिलाएं।
- सेब छीलें और उन्हें पैन में पतली स्लाइस में काट लें।
- सेब पर लौंग, allspice, और जायफल, प्लस 1 चम्मच चीनी छिड़कना।
- मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं।
- सॉस में मार्जरीन में आटा और शेष चीनी जोड़ें और संयुक्त होने तक हलचल करें।
- पैन में सेब पर आटा मिश्रण छिड़के।
- सेब कोब्बलर को 20 से 30 मिनट तक या जब तक परत हल्के ढंग से भूरे रंग तक न लें।
- शीर्ष पर शाकाहारी आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें।
टिप्पणियाँ
- सभी मार्जरीन शाकाहारी नहीं है। वेगन मार्जरीन के लिए खरीदारी करते समय, लेबल पढ़ें और मट्ठा, लैक्टोज, केसिन और केसिनेट के लिए देखो, जो डेयरी डेरिवेटिव हैं जिन्हें अक्सर मार्जरीन में उपयोग किया जाता है। (मार्गरिन "मक्खन विकल्प" या "गैर-डेयरी मक्खन फैलाने" नाम से भी जा सकता है।) ब्लू बोनट लाइट मार्गारिन और स्मार्ट बैलेंस लाइट मार्गारिन जैसे कुछ ब्रांडों में कोई पशु उत्पाद नहीं है और इसलिए वेगन व्यंजनों के लिए बहुत अच्छे विकल्प हैं इस वेगन सेब cobbler की तरह। वेगन मार्जरीन को "शाकाहारी गैर-डेयरी फैल" के रूप में भी लेबल किया जा सकता है। इस लेबल के साथ खरीदना सामान यह सुनिश्चित करने का एक आसान तरीका है कि आपको वास्तव में शाकाहारी उत्पाद मिल रहा है।
- ऐप्पल कोब्बलर सिर्फ एक अच्छा मिठाई विकल्प नहीं है; इसे दिन के बाद नाश्ते के लिए भी आनंद लिया जा सकता है। जब तक कोबबलर रेफ्रिजरेटर में इसे कवर करने से पहले ठंडा न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। आप अगले दिन ओवन या माइक्रोवेव में शाकाहारी सेब कोबबलर को गर्म कर सकते हैं, या इसे ठंडा कर सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 308 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 365 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |