हर कोई लोड बेक्ड आलू प्यार करता है! अब इस सुपर आसान लोड आलू के पुलाव नुस्खा में उसी महान स्वाद संयोजन का आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 1/2 से 4 एलबीएस russet आलू, छील और quarters में कटौती
- 1/2 कप क्रीम पनीर
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 कप (1/2 छड़ी) मक्खन
- 1/4 कप दूध, पूरे या कम वसा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 1/2 कप कटा हुआ शेडर पनीर, विभाजित
- 8 स्लाइस बेकन, पकाया, कटा हुआ, विभाजित
- 1/2 गुच्छा हरी प्याज, कटा हुआ
इसे कैसे करे
1. आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें और 2 इंच तक कवर करने के लिए पर्याप्त ठंडा, नमकीन पानी जोड़ें। मेड-हाई गर्मी पर उबाल लेकर आओ। आलू को लगभग 15 मिनट तक निविदा तक कुक करें। सूखा कुंआ।
2. ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट तक गरम करें।
3. आलू को सॉस पैन में वापस स्थानांतरित करें। एक माशर का उपयोग करके, आलू को लगभग चिकनी तक मैश करें। क्रीम पनीर , खट्टा क्रीम , मक्खन, दूध, नमक और काली मिर्च जोड़ें। मिश्रण चिकनी होने तक मैशिंग जारी रखें।
पनीर के 1 कप और आधा बेकन में हिलाओ।
4. मिश्रण को हल्के ढंग से तेल से 3-क्वार्ट कैसरोल डिश में समान रूप से चम्मच। एक अनियमित सतह बनाने के लिए एक स्पुतुला या कांटा का प्रयोग करें।
5. 20 मिनट के लिए सेंकना। शेष पनीर, बेकन और हरी प्याज के साथ शीर्ष। पनीर पिघलने के लिए 5 और मिनट के लिए सेंकना। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 493 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 86 मिलीग्राम |
| सोडियम | 405 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |