यह स्वादिष्ट नमक थाई मिठाई पुडिंग की तरह है लेकिन केक की स्थिरता के साथ है। मोटी नारियल के दूध या क्रीम (या व्हीप्ड क्रीम) के गुड़िया के साथ गर्म किया जाता है, साथ ही टोस्ट नारियल का एक छिड़काव, यह उष्णकटिबंधीय-स्वाद मिठाई कृपया निश्चित है, खासकर यदि आप नारियल के प्रशंसक हैं। स्वादिष्ट और सुपर बनाना आसान है, यह हलवा स्वस्थ भी है - वसा और चीनी में कम, साथ ही लस मुक्त। सबसे अच्छा, आप यह आसान मिठाई नुस्खा whipped और ओवन में केवल 10 मिनट में हो सकता है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- केक:
- 1 अच्छी गुणवत्ता कर सकते हैं
- नारियल का दूध
- 2 अंडे
- चुटकी भर नमक
- 1/2 कप चावल का आटा (छोटे प्लास्टिक बैग में एशियाई / चीनी खाद्य भंडार में उपलब्ध)
- 1 चम्मच। नारियल निकालने
- 1 चम्मच।
- वेनीला सत्र
- 1/4 कप चीनी (या स्वाद के लिए और अधिक)
- उपरी परत:
- नारियल क्रीम के 4 गुड़िया (या कर के शीर्ष से मोटी नारियल का दूध), व्हीप्ड क्रीम, या आइसक्रीम
- 2-3 बड़ा चम्मच। भुना हुआ सूखा कटा हुआ नारियल (नुस्खा के अंत में टोस्टिंग निर्देश देखें)
इसे कैसे करे
- एक मिश्रण कटोरे में 1 कप नारियल का दूध रखें। अंडे में क्रैक, और नमक का एक चुटकी जोड़ें। चिकनी (30 सेकंड से 1 मिनट) तक एक कांटा या व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मारो।
- चावल का आटा छिड़कें और चिकनी होने तक हराएं।
- अर्क और चीनी जोड़ें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
- मिठास के लिए बल्लेबाज का स्वाद लें, वांछित अगर थोड़ा और चीनी जोड़ना।
- खाना पकाने के तेल की कुछ बूंदों (या आप मक्खन का उपयोग कर सकते हैं) के साथ 4 रैमकिन्स (व्यक्तिगत बेकिंग व्यंजन) ग्रीस करें। इन रैमकिन्स में बल्लेबाज को लेटें, 3/4 तक भरें।
- एक लंबे बेकिंग पकवान के अंदर रैमकिन्स रखें (जिस प्रकार आप लासगना के लिए उपयोग करेंगे)। इस पकवान में कुछ पानी डालो ताकि यह रैमकिन्स के किनारों पर 1/3 से 1/2 तक पहुंच जाए।
- ध्यान से ओवन में रखें। 30 - 35 मिनट के लिए 375 डिग्री पर सेंकना, या जब तक हलवा / केक सेट नहीं होते हैं। केंद्र में डाली गई कांटा साफ होनी चाहिए।
- पुडिंग केक की सेवा करने के लिए: या तो उन्हें रैमकिन्स में छोड़ दें, या एक चाकू से ढीला करें और प्लेटों की सेवा पर ऊपर की तरफ मोड़ कर हटा दें। वांछित अगर नारियल क्रीम (या व्हीप्ड / आइसक्रीम) और टोस्ट नारियल की एक छिड़काव का एक गुड़िया जोड़ें। ध्यान दें कि यदि आपने अपने नारियल के दूध / क्रीम को ठंडा कर दिया है, तो यह कड़ी हो जाएगी - चिंता न करें, यह धीरे-धीरे गर्म पिडिंग पर "पिघल जाएगा", इसे स्वादिष्ट बना देगा!
- टोस्ट नारियल बनाने के लिए: मध्यम गर्मी पर नारियल को "सूखा तलना" (कोई तेल नहीं), लगातार नारियल सुनहरा भूरा हो जाता है और सुगंधित होता है। तुरंत पैन से नारियल निकालें, या यह टोस्टिंग जारी रहेगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 223 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 52 मिलीग्राम |
| सोडियम | 113 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |