मैंने सोया सॉस के साथ पकाया कच्चा कटा हुआ गोभी, गाजर, और नूडल्स और बांस की शूटिंग का इस्तेमाल किया। जोलिंडा हैकेट आप बस कुछ भी जो आप चाहें वसंत रोल के लिए भरने के रूप में उपयोग कर सकते हैं। सब्जी या तो हल्के ढंग से उबले या sauteed और पतली slivers में कटा हुआ होना चाहिए। यदि आप नूडल्स का उपयोग कर रहे हैं, तो मुझे लगता है कि यह खाना बनाने से पहले आधे में तोड़ने के लिए सबसे अच्छा काम करता है ताकि वे बहुत लंबे न हों। ताजा जड़ी बूटी वसंत रोल में भी उपयोग करने के लिए अद्भुत हैं।
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Submerge रैपर
जोलिंडा हैकेट
पूरी तरह से व्यवहार्य, लगभग 15 सेकंड तक गर्म (उबलते हुए) पानी में एक समय में 2-3 वसंत रोल रैपर को कम करें। लपेटें नाजुक हो जाएंगे, इसलिए मैं इसके लिए अपने हाथों का उपयोग करने की सलाह देता हूं। पानी से निकालें और एक रैपर को एक फ्लैट सतह पर रखें, दूसरों को अलग रखें। यदि आपके गीले रैपरों में छोटे छेद होते हैं, तो अपनी सपाट सतह पर अपने आप के निकट छेद रखें। बड़े छेद के लिए, रैपर की एक डबल परत का उपयोग करें।
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रैपर पर भरने रखें
जोलिंडा हैकेट
अपने रैपर पर क्षैतिज रूप से भरने के लगभग 2 चम्मच चम्मच, बस नीचे के नीचे।
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अपना पहला गुना बनाओ
भरने पर धीरे-धीरे रैपर के नीचे मोड़ें और धीरे-धीरे दबाएं।
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अपना दूसरा गुना बनाओ
रैपर के दोनों किनारों में मोड़ें और धीरे-धीरे सील करने के लिए दबाएं।
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फोल्डिंग खत्म करें
रैपर के शीर्ष की तरफ वसंत रोल रोलिंग जारी रखें। यदि आपका रैपर बंद नहीं होगा, तो थोड़ा सा पानी के साथ शीर्ष छिड़कें या एक भाग के पानी का एक रॉक्स बना लें और एक भाग मक्का स्टार्च को सीलेंट के रूप में उपयोग करें।
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परोसें और आनंद लें!
डुबकी सॉस के साथ परोसें और आनंद लें! एक शाकाहारी अंडा रोल के लिए, बस अपने तैयार वसंत रोल और व्हायोला को सूखा!