एक साधारण सेब का रस marinade, लहसुन, और seasonings इस दुबला मांस गोमांस स्वाद। इस भुना हुआ मैश किए हुए आलू और अपनी पसंदीदा उबले हुए सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट रोज़ाना भोजन या रविवार के खाने के लिए परोसें।
संबंधित पकाने की विधि: गोल भुना हुआ काली मिर्च और लहसुन आँख
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1
- गोल भुना हुआ आंख , लगभग 3 से 4 पाउंड
- 4 लौंग लहसुन, 4 से 6 slivers में प्रत्येक कटौती
- 1 चम्मच पेपरिका
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच जमीन जीरा
- 1/2 चम्मच नमक
- डैश काली मिर्च
- 1 कप सेब का रस या साइडर
- 1/4 कप वनस्पति तेल
इसे कैसे करे
- एक पैरिंग चाकू के साथ, गोमांस भुना में गहरी slits कटौती और प्रत्येक में लहसुन की एक sliver दफनाने। उन्हें भुना पर समान रूप से स्थानांतरित करें।
- पेपरिका, मिर्च पाउडर , लहसुन पाउडर, जीरा, 1/2 चम्मच नमक, और काली मिर्च को मिलाएं; एक बड़े खाद्य भंडारण बैग में भुना और जगह पर रगड़ें। तेल और सेब का रस जोड़ें। बैग सील करें, ठंडा करें, और 2 घंटे के लिए marinate चलो।
- 325 एफ के लिए हीट ओवन
- भुना हुआ एक उथले पैन और भुना हुआ, खुलासा, लगभग 25 मिनट प्रति पौंड के लिए, या मध्यम दुर्लभ के लिए मांस थर्मामीटर पर लगभग 145 एफ तक रखें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 591 |
| कुल वसा | 33 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 202 मिलीग्राम |
| सोडियम | 210 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 65 ग्राम |