ये स्वादिष्ट बर्गर कटा हुआ सॉस मशरूम से भरे हुए होते हैं और फिर वे पूर्णता के लिए उबले हुए या ग्रील्ड होते हैं।
यदि आप एक छोटी सी चीज़ के साथ एक बर्गर रेसिपी की तलाश में हैं, तो यह बर्गर रेसिपी एक बेहतरीन विकल्प है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पौंड गोमांस (दुबला जमीन)
- 1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 मध्यम अंडे (थोड़ा पीटा)
- 3/4 कप रोटी के टुकड़े (मुलायम)
- 1/4 कप केचप
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच मक्खन
- 8 औंस मशरूम (कटा हुआ)
- 6 स्लाइस पनीर (चेडर, मोज़ेरेला, या अमेरिकी)
- 6 बड़े बन्स (विभाजित, टोस्ट)
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस, प्याज, अंडे, ब्रेडक्रंब, केचप, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं।
- गोमांस मिश्रण बारह पतली (लगभग 1/4-इंच मोटी) पैटीज़ में आकार दें।
- एक skillet में, मक्खन पिघल और मशरूम sauté सिर्फ निविदा तक।
- 6 पैटीज़ पर मशरूम रखें।
- शेष पैटी और सील किनारों के साथ शीर्ष।
- ब्रोइल, पैन ग्रिल, या बर्गर को अपनी वांछित दान में ग्रिल करें।
- पनीर के टुकड़े के साथ प्रत्येक को शीर्ष पर रखें और पनीर पिघल दें।
- लेटस और टमाटर, या अपनी पसंद के मसालों और सब्ज़ियों के साथ विभाजित टोस्टेड बन्स परोसें।
6 को परोसता हैं।
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