शुष्क कॉफी रगड़ सूअर कॉफी स्वाद के साथ इसे सशक्त किए बिना एक समृद्ध, भूखा स्वाद प्रदान करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- पोर्क चॉप में 6 मध्यम हड्डी (लगभग 1 इंच मोटी)
- कॉफी रब के लिए:
- 4 चम्मच / 20 मिलीलीटर नमक
- 4 चम्मच / 20 मिलीलीटर जमीन कॉफी
- 4 चम्मच / 20 मिलीलीटर
- मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ब्राउन शुगर (अंधेरा)
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च (ताजा जमीन)
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर लहसुन पाउडर
- 1 / 4-1 / 2 चम्मच / 1.25-2.5 एमएल केयेन
- 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल ग्राउंड धनिया
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, सभी अवयवों को मिलाएं (पोर्क चॉप को छोड़कर) और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हलचल करें। ग्रिल को पहले से गरम करें।
- कॉफी रगड़ के साथ सूअर का मांस चॉप के दोनों तरफ उदारता से रगड़ें।
- एक मध्यम गर्मी पर प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5 से 7 मिनट तक पोर्क चॉप को ग्रिल करें।
- चिप्स को सेवा देने से पहले एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करने दें। किसी भी अप्रयुक्त रगड़ को छोड़ दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 91 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,64 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |