यह स्वादिष्ट कद्दू की रोटी रोजमर्रा की सफेद रोटी के लिए एक स्वादिष्ट और रंगीन विकल्प बनाता है। यह एक अतिरिक्त विशेष गिरावट के इलाज के लिए मिर्च या बेक्ड बीन्स के वार्मिंग कटोरे के लिए एक महान संगत बना सकता है।
इस नुस्खा के लिए, आप या तो अपने स्वयं के मैश किए हुए कद्दू या डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप कोहनी ग्रीस में पकाने और इसे मैश करने के लिए तैयार हैं तो यह आपके जैक ओलानर्न के लिए अच्छा उपयोग हो सकता है। यदि आप पूरे कद्दू से शुरू करने के लिए मार्ग जाना चाहते हैं तो क्रॉक पॉट कद्दू प्यूरी के लिए नुस्खा देखें।
ब्रेड के इस रोटी में शामिल कद्दू का एक कप, विटामिन ए के लिए दैनिक मूल्य का 171 प्रतिशत है, इसके अलावा इसमें विटामिन सी है। आप अपने रोटी के रोटी में अच्छा पोषण जोड़ देंगे। इस नुस्खा में कोई मसाला शामिल नहीं है, इसलिए यह एक कद्दू पाई मसालेदार रोटी नहीं है। यदि आप कुछ शामिल करना चाहते हैं, तो यह आपकी पसंद है।
आप मक्खन या मार्जरीन या सादे के साथ कटा हुआ अपने कद्दू की रोटी का आनंद ले सकते हैं। मिर्च, सूप, या स्टूज़ के साथ इसका आनंद लेने के अलावा, इसे नाश्ते के लिए टोस्ट करने का प्रयास करें। यह सेब मक्खन और अन्य मसालेदार संरक्षित के साथ स्वादिष्ट होना चाहिए। इसमें अपनी मसालों नहीं हैं, इसलिए यह टॉपिंग्स पर निर्भर करेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप प्लस 2 चम्मच दूध (5 औंस)
- 1 कप मैश किए हुए कद्दू (या डिब्बाबंद कद्दू प्यूरी)
- 4 कप रोटी का आटा
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 2 चम्मच चीनी
- 1 1/4 चम्मच नमक
- 2 1/4 चम्मच सक्रिय शुष्क खमीर
इसे कैसे करे
- अपने ब्रेड मशीन निर्माता के सुझाए गए आदेश के अनुसार सभी सामग्री जोड़ें, डिफ़ॉल्ट रूप से उपरोक्त घटक सूची में सूचीबद्ध क्रम के साथ।
- सफेद रोटी सेटिंग, प्रकाश परत का प्रयोग करें।
- वैकल्पिक रूप से, यदि आप अपनी रोटी मशीन पर त्वरित चक्र का उपयोग करना चाहते हैं, तो तत्काल / तेज़ खमीर के 3 चम्मच का उपयोग करें और मध्यम परत चुनें।
- अपनी मशीन को अपनी चीज करने दें और जब तैयार हो तो रोटी का आनंद लें।
टिप्स
- आपकी रोटी मशीन में अवयवों को जोड़ने के लिए एक विशिष्ट क्रम होगा, जो खमीर को तरल और नमक से दूर सही समय तक दूर रखना आवश्यक है। सामान्य नियम तरल पदार्थ पहले जोड़ना है, फिर शुष्क सामग्री, और अंत में, खमीर को आखिरी जोड़ें। यह खमीर को मशीन के चक्र में सही समय से पहले सक्रिय होने से रोक देगा।
- रोटी मशीनों में रोटी चक्र सेटिंग्स होती हैं, और इस नुस्खा के लिए, आपको सफेद रोटी या बेसिक का चयन करना चाहिए। हर रोटी मशीन में एक परत सेटिंग नहीं है। जो लोग आमतौर पर लाइट, मध्यम और डार्क होते हैं, डिफ़ॉल्ट रूप से मध्यम होते हैं। इस नुस्खा के लिए, इसे लाइट पर सेट करना सबसे अच्छा है।
- आपकी रोटी मशीन में अवयवों को जोड़ने के लिए एक विशिष्ट क्रम होगा, जो खमीर को तरल और नमक से दूर सही समय तक दूर रखना आवश्यक है। सामान्य नियम तरल पदार्थ पहले जोड़ना है, फिर शुष्क सामग्री, और अंत में, खमीर को आखिरी जोड़ें। यह खमीर को मशीन के चक्र में सही समय से पहले सक्रिय होने से रोक देगा।
- रोटी मशीनों में रोटी चक्र सेटिंग्स होती हैं, और इस नुस्खा के लिए, आपको सफेद रोटी या बेसिक का चयन करना चाहिए। हर रोटी मशीन में एक परत सेटिंग नहीं है। जो लोग आमतौर पर लाइट, मध्यम और डार्क होते हैं, डिफ़ॉल्ट रूप से मध्यम होते हैं। इस नुस्खा के लिए, इसे लाइट पर सेट करना सबसे अच्छा है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 226 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,0 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |