इस कम कैलोरी बेक्ड सेब कुरकुरा में टार्ट ग्रैनी स्मिथ सेब मीठे क्रंब टॉपिंग और मलाईदार जमे हुए वेनिला दही द्वारा अच्छी तरह से पूरक हैं।
सेब की कुरकुरा ग्रैनी स्मिथ किस्म का उपयोग इस नुस्खा में किया जाता है क्योंकि वे खाना पकाने के दौरान अच्छी तरह से पकड़ते हैं और उनकी चतुरता इस क्लासिक मिठाई में अन्य सुपर-मीठे अवयवों के लिए एक अच्छी पन्नी है।
यदि आपके पास ग्रैनी स्मिथ सेब उपलब्ध नहीं हैं, तो इस नुस्खा में अच्छी तरह से पकड़ने वाले कुछ अन्य विकल्पों में हनीक्रिसप, मिठाई और तीखा गुलाबी लेडी सेब या जोनागोल्ड सेब शामिल है। यह देखने के लिए कि आपके लिए कौन सा काम सबसे अच्छा है, कुछ अलग-अलग प्रकार के सेब का प्रयास करें।
जब सेब अपने चरम पर होते हैं और उनके सबसे ताजे होते हैं तो यह सेब कुरकुरा एक शानदार गिरावट का इलाज करता है। केवल सही मात्रा में विपरीत के लिए ठंडा और मलाईदार वेनिला जमे हुए दही के साथ शीर्ष पर ओवन से इसे हटाने के बाद तुरंत सेब कुरकुरा की सेवा करना सुनिश्चित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सेब के लिए:
- 4 कप (3 से 4 मध्यम) खुली, cored, कटा हुआ दादी स्मिथ सेब 1 / 8- 1/4 इंच मोटी कटौती
- कुरकुरा टॉपिंग के लिए:
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 3/4 कप लुढ़का हुआ जई
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- सेवारत के लिए:
- 1 कप कम वसा जमे हुए वेनिला दही
इसे कैसे करे
- खाना पकाने के स्प्रे के साथ 350 एफ कोट को 11x7-इंच बेकिंग पकवान को गरम करें।
- सेब को तैयार बेकिंग डिश के नीचे समान रूप से रखें।
- एक मध्यम कटोरे में मिलाकर कुरकुरा टॉपिंग को दानेदार चीनी, नींबू का रस, जई, आटा, ब्राउन शुगर, पिघला हुआ मक्खन, दालचीनी, और नमक जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है।
- सेब पर समान रूप से टॉपिंग छिड़के।
- कुरकुरा को 30 मिनट तक सेंकना या जब तक कुरकुरा हल्के ढंग से भूरा न हो जाए और एक पतली चाकू की नोक से छिड़कते समय सेब निविदाएं हों।
- ओवन से कुरकुरा निकालें, और बेकिंग डिश से बाहर निकलना आसान होने तक इसे लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
- प्रत्येक सेब कुरकुरा जमे हुए वेनिला दही के लगभग 2 चम्मच के साथ परोसें और तुरंत सेवा करें।
प्रति पोषण तथ्य पोषण: (1/2 कप सेब कुरकुरा जमे हुए दही के 2 चम्मच) 190 कैलोरी।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 205 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 33 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |