गर्मी के महीनों के दौरान सही नाश्ते या चाय का समय का इलाज, जब शक्कर मौसम में होता है, यह शाकाहारी उबचिनी रोटी नुस्खा मक्खियों और अंडों के लिए बुलाए जाने वाले व्यंजनों से भी स्वस्थ है।
मानक के बजाय मिनी रोफ पैन में उबचिनी रोटी बनाने का प्रयास करें। आप जो भी पैन आकार चुनते हैं और चाहे आप क्रैबल टॉपिंग का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं या नहीं, आपको इस नुस्खा से प्यार होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप आटा (
- सभी उद्देश्य )
- 1 चम्मच नमक
- एक चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 3/4
- छोटी चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- 2 कप सफेद चीनी
- 3/4 कप वनस्पति तेल (या कैनोला तेल)
- 1/4 कप सोया दूध (या अन्य
- डेयरी मुक्त दूध विकल्प )
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 3 1/2 कप उबचिनी (grated)
- क्रंबल टॉपिंग के लिए:
- 1/2 कप ब्राउन शुगर (पैक)
- 1/2 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- 1/2 कप जई (जल्दी खाना पकाने)
- 1/4 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- 1/4 कप
- सोया मार्जरीन (नरम)
इसे कैसे करे
- 350 एफ तक ओवन को पहले से गरम करें। डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन या तेल के साथ हल्के ढंग से 4 मिनी-रोफ पैन ग्रीस करें। रद्द करना। (2 9 "x5" रोटी बनाने के लिए: ओवन को 325 एफ तक गरम करें और हल्के ढंग से पैन को तेल दें।)
- बल्लेबाज तैयार करें। एक बड़े मिश्रण कटोरे में, अच्छी तरह मिश्रित होने तक आटा, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और जमीन दालचीनी को मिलाएं। रद्द करना। एक और मिश्रण कटोरे में एक या दो मिनट के लिए चीनी, तेल, सोया दूध, और वेनिला निकालने के साथ-साथ मिश्रण तब तक सिरप होता है और एक साथ आता है। (यह अभी भी थोड़ा अलग होगा।) गीले अवयवों को सूखे में जोड़ें, साथ ही grated zucchini के आधे के साथ। अच्छी तरह से संयुक्त जब तक मिलाएं, फिर शेष grated zucchini में गुना।
- बल्लेबाज को तैयार रोटी पैन में विभाजित करें, पैन भरने के तरीके के बारे में 3/4 भरें।
- यदि विकल्प का उपयोग करते हुए शीर्ष पर चढ़ने के लिए, बल्लेबाज की सतह पर समान रूप से टॉपिंग छिड़कें।
- रोटी सेंकना। मिनी रोटी के लिए: 350 एफ पर लगभग 40 से 45 मिनट तक सेंकना, या जब तक रोटी सुनहरे भूरे रंग के होते हैं और एक रोटी के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ हो जाती है। 9 "x5" रोटी के लिए: 325 एफ पर 70 से 80 मिनट तक सेंकना, या जब तक रोटी के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न हो जाए। पैन से हटाने से पहले तारों को ठंडा करने के लिए पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रोटी (जो भी आकार) को ठंडा करने दें।
वैकल्पिक क्रैबल टॉपिंग
- एक छोटे कटोरे में, अच्छी तरह मिश्रित होने तक चीनी, आटा, जई और दालचीनी को मिलाएं।
- आपकी अंगुलियों या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन में काट लें जब तक कि मिश्रण बड़े टुकड़ों जैसा न हो।
- बेकिंग से पहले शाकाहारी zucchini रोटी के लिए उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 411 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 408 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 60 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |